2023-01-01から1年間の記事一覧
それぞれにちゃんと正式名称はあるのに、【雑草】とひとくくりにされる道端の強者ども。 よ~~く見ると、とっても繊細。 お名前は??? ⇓ ⇓ ⇓ ⇓ ⇓ ⇓ ワルナスビ 見るからに悪そうな棘。 ⇓ 先日に続き、またまた『バナナケーキ』 今回はきちんとパウンド型…
全国的に入梅? あちこちで洪水被害。台風シーズンはまだまだこれから。 今年はこれ以上大きな被害が出ないことを祈るばかり・・・ 栗の蕾 イタチハギ 去年miyakoさんに教えていただいた。 イタチハギ拡大 蜘蛛の巣穴? 何かの卵? 刈った牧草 高校生登山部…
早くも6月・・・ 今日は『麦秋至』(むぎのあきいたる) 麦が熟して畑が黄金色となる。 散歩コースの花々 『スイカズラ』『忍冬』 『カンボク(肝木)』 カンボク拡大 『ハナウド』 バナナ救済の定番『バナナケーキ』 レシピに対して型が大きすぎた(>_<) ペッタ…
台風の影響か??? 今日は1日雨の予報。 こんな日は・・・晴耕雨読ではないけれど、自宅に潜んで❓❓❓❓ 頂き物のマスカルポーネと餡を使って『マスカルポーネあんパン』 いつ以来だろぅ? あんパンは… 随分前だった( ̄▽ ̄;) o-uiri.hatenablog.com 前回のスコ…
昨日は、『蚕起食桑』(かいこおきてくわをはむ) お隣のお桑の実が色づき始めた。近年害虫にやられ完熟まで成長していない。 今年はどうだろう?? 朝靄の日の出。 ついでに朝靄の蜘蛛の巣 散歩コースにあるスポーツ公園内に5本のトチノキがある。 その内の1…
明日・明後日は30度以上??初夏の陽気になりそう。 アケビの赤ちゃん? 只今5mm程度の大きさ 息子からもらったネパール茶TOKLAで『ネパール茶葉スコーン』 冷蔵庫に待機中のブラックチョコで『チョコスコーン』 両方とも甘味はほぼない。簡単な朝食やティ…
今日は『立夏』 『蛙始鳴』(かわずはじめてなく) 2週間以上のご無沙汰。 しばらく逃亡生活していた(ノД`)・゜・。 その間パンもお菓子も作らず、ネット生活も遮断。 たまには、こういう時間もリフレッシュ出来て良かったかも…❓❓❓ 長男が作ってくれた『エスニ…
今日は『穀雨』穀物の生育を助ける春雨がしきりに降るころ。 『葭始生』(あしはじめてしょうず) 食パンと言えば、お正月に入手したホームベーカリーで、ほとんどを作っていた。 以前3度ほどパン作りを提供した方から、【お薦めレシピ】を入手。 久しぶりに食…
昨日は『虹始見』(にじはじめてあらわる) 先日の【三つ子タンポポ】 ※三つ子以上かも… ちょうど1週間後 あちこち角度を変えて写してみた。 前回の状態が全開の状態だったのかも?? 1週間後には、花は枯れたように。 その3日後綿毛が・・・ そして、この三つ…
今日は『鴻雁北』(こうがんかえる) 昨日も今日も早朝激寒・・・ 春だというのに・・・ 散歩コースの沿道にタンポポをよく見かける。 どれを見てもセイヨウタンポポばかり。多分99%の確率でニホンタンポポを見つけることはなさそう。 諦めつつも、たまにタン…
七十二候『玄鳥至』(つばめきたる) 二十四節気『清明』 早朝の東の空 前回UPした「アオキ」 いつもの散歩コースで遭遇。 やはり、雄しべが4つあるので、雄の木。 1mほどお隣に赤い実の雌の木も。 何故今まで気づかなかったのだろう??? 毎日ほぼ同じ道を…
昨日は『雷乃発声』(かみなりすなわちこえをはっす) 放射冷却な朝の蜘蛛の糸 頑張って咲いている母のヒヤシンス。完全放置でもちゃんと時季に咲いてくれる。 私のガーデニングの師匠であるSさんからいただいた赤い実と小花の枝❕ 2週間ほど前にもらった時は…
『桜始開』(さくらはじめてひらく) 10日ほど前から、散歩中鶯の声。 練習中なのか?ヘタッピ でも、それが愛嬌があって楽しい♪ 全粒粉10%(残り全部)でソフトフランス系、『胡桃とドライイチジクパン』 ほぼこねないやり方で、コネ終了 1次発酵終了 2次発酵…
『春分』 『雀始巣』(すずめはじめてすくう) 心地よい日差しが続き、無事墓参も済ませた。 明後日23日からしばらく雨模様の予報。 先日息子が失敗したという【ゴリーバ】のレシピを送ってもらった。 油脂がすごく多いので、勝手にアレンジで油脂を半分に、足…
『菜虫化蝶』(なむしちょうとなる) ふ 最近、原田ひ香さんの作品にハマっている。 きっかけは、DANGO母さん絶賛の原田ひ香作品『古本食堂』 完読後、次の本を図書館で物色。 古本食堂 (角川春樹事務所) 作者:原田ひ香 角川春樹事務所 Amazon そして、 今、読…
『桃始笑』(ももはじめてさく) 黄砂・花粉で??? 快晴なはずが白い空(>_<) 6時前の夕陽 一缶だけ残っていたマンゴージュースの消費に『マンゴーケーキ』 ― 水分はマンゴージュースだけなのに、あまりマンゴーを感じないケーキになった。 友達とのティータ…
『啓蟄』 『蟄虫啓戸』(すごもりむしとおひらく) 霧中の朝 今日も良い天気♪ カンパーニュ続き『胡桃とクランベリーのカンパーニュ全粒粉入り』 胡桃とクランベリーを別々に混ぜ込んだので、胡桃の姿は見えず(^^ゞ そして出来上がりの写真も撮り忘れ(>_<) 全…
昨日は『草木萌動』 そして、明日は早『桃の節句』 毎年、お正月のお飾りを下ろすと同時に、お雛様を飾るのに・・・ 今年はどうしたことか??すっかり忘れてしまっていた(-"-;A ...アセアセ しょうがない!! 今日お出ましいただき、ひと月遅れのお節句にしよ…
2日前『霞始靆』(かすみはじめてたなびく) 遅れてしまった・・・ 2月も終わり、後ヒトツキもしないうちに春のお彼岸。 随分日が長くなったのを実感する。 朝の散歩は、6時15分スタートでも大丈夫そう。 と言っても、やはり朝のリズムがすぐには変わりそうに…
今日は『土脉潤起』(つちのしょううるおいおこる) 土が湿り気を帯びてくる 『雨水』 いままで降り積もった雪や氷が解け始め、また降る雪も雨に変わるころである。 気温はさらに上昇して、木々の蕾も膨らみを増してくる。 水も温み、農家は春の農作業の準備を…
『魚上氷』(うおこおりをいずる) 解けた氷の間から魚が姿を現す。 5時半ごろの夕焼け 同じ時間の東の空 1個残ったリンゴが目について『りんごケーキ』 たぶんこのrecipe何年かぶりのような気がする。 気になってブログ内検索してみたら…Σ(・ω・ノ)ノ! ナント10…
今日は『黄鶯睍睆』(うぐいすなく) 春めいた穏やかな日が続いたと思ったら、明日はまた冬に逆戻り?? 三寒四温、忍び足の春、待ってます 朝7時の月 7時半の怪しい朝陽 クリスマスホーリー(西洋ヒイラギ)❓ 散歩コースの道端に。。。 きっと家屋だけが朽ち…
『立春』 『東風解凍』(はるかぜこおりをとく) この前の寒波の影響もなくなり、マズマズ??の安定した空模様。 春の先頭がそこまで来ているのだろうか❓❓❓❓ そうなら嬉しい(⋈◍>◡<◍)。✧♡ 昨日は『節分』 あちらこちらで恵方巻の声が聞こえてくる。 でも、今年…
昨日は『雞始乳』(にわとりはじめてとやにつく) 7時過ぎの朝焼け 年末年始に、いつもの月の数倍の出費があった。 1月は食費をギュッと引き締めて、食糧の買い出しはまだ一度も行ってない。 日頃の在庫品を減らすべく奮闘中(;´Д`A ``` あ、牛乳やバナナは買っ…
25日は『水沢腹堅』(さわみずこおりつめる)だった。 ピッタリの全国的大寒波・・・冬眠中( ˘ω˘)スヤァ 後1週間もすると『立春』 本当の春に逢いたい。 朝焼けと雲海 冷凍庫で待機中のリンゴ煮と頂いたブルーベリーJAMで『林檎ブルーベリーパイ』 スポンジとカス…
今日は『大寒』 『欵冬華』(ふきのはなさく) 暦通り、来週は寒波再来。 朝焼け ホームベーカリー(HB)の取説によると、色々なパンのメニューが多々。 これはと思うメニューを使ってみることにしよう~♪ ちょっとの工夫で簡単に出来上がるのは嬉しいが、少し物…
今日は『雉初雊』(きじはじめてなく) 7時過ぎの朝焼け 食パン系はHB使って毎日のように焼いている。 変わり映えしないので写真は写さず❕ HBで、抹茶生地に芋納豆とアーモンドスライスを巻き込んで『抹茶ロール』 コネと一次発酵が終わった時点で、ピッピ…
昨日は『水泉動』(みずあたたかをふくむ) 安定した天候続いてます。 放射冷却の朝❕ 立ち枯れのセイタカアワダチソウ お正月にもらったので、お年玉のようなホームベーカリー(HB) 取説を見ながら一通り実験してみよう! 長男の奥さんが好きな全粒粉を40%使…
””明けましておめでとうございます”” 遅いスタートとなってます。 もうすでに明日は【七草の節句】 今日は『小寒』 『芹乃栄』(せりすなわちさかう) 小寒に入って四日目を「寒四郎」といい麦の厄日とされた。 九日目を「寒九」といいこの日に雨が降ると豊作…