★のほほん田舎暮らし!★

自作のパンやケーキのメモと日々の何気ない小さなことを書いてます。

ムベとアケビ&モネと古代メキシコ&シュータワーとおからナン

昨日は満月 今日は七十二候『霜止出苗』(しもやみてなえいずる) 去年の秋ごろから、息子住いの近くにアケビがなっている!!!と息子から経過を聞いていた。 口が開きそうになってもナカナカ開かず、とうとう開かないまま落下したらしい。 今回、その落下した場…

アオキ&クランベリーとクリームチーズの白パン&チーズナン&ミックス食パン

今日は七十二候『鴻雁北』(こうがんかえる) かりが北へ帰っていく 昨日の夕方から雨。たぶん夜中から暴風に近い感じ。 午後雨が止んだら、歩こう・・・ 4日前の【アオキ】 開花が始まった雄花 すぐそばの雌花も少し膨らんだ。 赤と青い実は落下して行方不明(…

アオキ&レモンオランジェット&林檎のシナモンロール&ご当地パン&沈黙の勇者たち

今日は二十四節気『清明』 各地で桜を始め、さまざまな花が咲き乱れ、1年で最も心の浮き立つ頃となり、人々は野外へ出て春の陽光の下で楽しむ時期である。 七十二候『玄鳥至』(つばめきたる) 5日前のアオキ 雄花が少し膨らんだ。紫の色も見えてきた。 雌花の…

スイートブール&マーマレード食パン&チーズクッペ&牛乳のお花パン

1週間ほど前の梅の里。 風は冷たくても青空の下、たまにお出かけ❕ 花に鼻を近づけて、梅の香を満喫・・・ やっぱり好きだな~~何とも言えないこの香り♪ 私の親しい人が二人体調を崩している。 1人はもう1カ月以上入院。まだまだ入院生活は長引きそう。 そし…

アンズと胡桃ブレッド&チョコフランス&ヘルシー林檎ケーキ

早朝は低温でも、日中は気持ちのイイ秋晴れ続き あんずのカケラと胡桃とフィグ少々で『アンズと胡桃ブレッド』 丸っぽいのと葉っぱ形 ひっさびさの『チョコフランス』 『ヘルシー林檎ケーキ』 リンゴ(2個)・米粉・豆乳・蜂蜜・卵・米油・・・ 今流行のグルテ…

シュガーバターパン&ストックホルム式シナモンロール&リンゴケーキ

1週間前の朝 5:44 左上に三日月 昨日の6:24 刻々と変わっていく朝の空を、一人占めしている気分! 私の好きな『シュガーバターパン』 生地はソフトフランス系。 久々の『ストックホルム式シナモンロール』 なぜストックホルムなのか??よく分からないが、…

金木犀シロップ&キカラスウリ&2023安納芋⑤&クリアランスパン

明日は『寒露』 『鴻雁来』(こうがんきたる) 朝の散歩は上着を羽織って・・・ 長時間歩くと手袋も欲しいぐらい。 姪からの情報で、『金木犀シロップ』を作ってみた。 何かに使おうという目的もないのに、この素敵な香りを保存出来たらイイナ~という安直な閃…

甘夏マーマレードとチョコチップパン&甘夏入り優しいマフィン&スイートラムレーズン2023安納芋④

今朝の空は明るすぎて??オリオン座が見えなかった(;´Д`) 朝5時40分の名月 待望の金木犀(⋈◍>◡<◍)。✧♡ 今年は花数が多いような気がする。 3日ほど前、そばで作業したのにその時は全く兆しなし! 突然の香りにウットリ~~~~(⋈◍>◡<◍)。✧♡ 大きめの径9…

散歩コースの出合い(葛・吾亦紅・?)&チョコバナナケーキ&バナナオートミールケーキ&茄子辛し和え

早朝の空 葛 吾亦紅 雑草の中の?? ************************ 調子の悪かった茄子。 今ごろになって勢いがついてきた… 長茄子が調子よくブラブラと。 1kgの収穫で我が家定番の『茄子の辛し和え』 後2回ほど出来るかも? 自宅消費…

散歩コースの出合い&ハグロトンボ&骨密度

只今台風7号の影響中❕❕❕ と言っても、暴風警報出ている割には穏やかぁ・・・ 雨も普通かな・・・という感じ。 しかし、軒並みイベントの延期や中止。公共施設の閉館、定期バスの運休。 やはり近年の異常気象は、災害の爪痕が甚大。 今日は1日お籠り日。 散歩…

キカラスウリ&ちくわコルネ&シュガーバターパン

明日は『立秋』 『涼風至』(すずかぜいたる) 台風6号の影響か?? 雲りっぽい空。風も少しあって歩きやすい。 迷走台風の影響で、沖縄・奄美方面は大打撃(>_<) 九州方面の被害が出ませんように・・・ 5:06 朝焼け 毎朝同じコースを歩いているのにどうして…

イングリッシュマフィン&朝焼け&2023安納芋③

1日の内で早朝散歩が一番楽しみ! なんたって涼しい♪ 爽やか♪ 足取りも軽やか♪ いつものコースをグルッと回って、我が家に到着するころは汗ばんでいる。 そのまま夫の畑で、トマトと胡瓜を収穫。 そしてやっと帰宅。 4時42分 5時5分 『イングリッシュマフィ…

最北へ花の旅

最初で最後の最北の地へ 稚内港北防波堤 www.city.wakkanai.hokkaido.jp 宗谷岬 人慣れした野生のエゾシカ(宗谷岬) ノシャップ岬(稚内公園) 氷雪の門(稚内公園) www.city.wakkanai.hokkaido.jp ジロの像(ガイドさんの説明ではジロ) www.city.wakkanai.hokkai…

ネジバナ&ノカンゾウ&ヨウシュヤマゴボウ&シャンピニオン

『ネジバナ』 『ノカンゾウ』 『ヨウシュヤマゴボウ』 www2.u-gakugei.ac.jp 雄花は薄茶色になりほとんど落下。 少し大きくなった栗のイガ 桜の花びらが道イッパイに落ちているのは美しい。 散ってしまった姿も、愛おしい。 落下した栗の花は・・・ ご苦労さ…

キカラスウリ&栗&チーズクッペ&あめつち

久々の朝焼け 道端のキカラスウリ ナワシロイチゴ? 『ウツボグサ』(※雪割草さんより) 5個並んだイガグリ赤ちゃん www.kateigaho.com ****************** 皆が好きな『チーズクッペ』 ******************** 観光列車…

萩&栗&おから入りカルツォーネ&ミルクパン&安納芋2023②

散歩コースに、栗の花があちこちに・・・ 接近でよ~~く見ると、雌花がもうこの時期に・・・ 去年も栗を観察したのに、もしかしたら勘違いしていたのかも??? 白くてピローーンと長い穂???の根っこのあたりに雌花が付いて、後は全て雄花だと思いこんで…

栗の花&紫陽花&濃厚チョコマフィン&ベーコンエピ&シャンピニオン&モリアオガエル

あちこちの栗の花が遠目からも真っ白に、雪が降ったように。。。 原乳をもらったので、生クリームの代用にたっぷり使って『濃厚チョコマフィン』 砂糖グッと控えたら、甘くないマフィン(>_<) リクエストのあった『ベーコンエピ』 いつぶりだろう??? もう…

散歩中の花たち&失敗食パン&バナナケーキ&奥越後方面

早くも6月・・・ 今日は『麦秋至』(むぎのあきいたる) 麦が熟して畑が黄金色となる。 散歩コースの花々 『スイカズラ』『忍冬』 『カンボク(肝木)』 カンボク拡大 『ハナウド』 バナナ救済の定番『バナナケーキ』 レシピに対して型が大きすぎた(>_<) ペッタ…

マスカルポーネあんパン&スコーン2種&ラムレーズン食パン&2023安納芋①&バラ館

台風の影響か??? 今日は1日雨の予報。 こんな日は・・・晴耕雨読ではないけれど、自宅に潜んで❓❓❓❓ 頂き物のマスカルポーネと餡を使って『マスカルポーネあんパン』 いつ以来だろぅ? あんパンは… 随分前だった( ̄▽ ̄;) o-uiri.hatenablog.com 前回のスコ…

栃の花&蜘蛛の巣&チーズ入りお焼き風&オレンジカッター

昨日は、『蚕起食桑』(かいこおきてくわをはむ) お隣のお桑の実が色づき始めた。近年害虫にやられ完熟まで成長していない。 今年はどうだろう?? 朝靄の日の出。 ついでに朝靄の蜘蛛の巣 散歩コースにあるスポーツ公園内に5本のトチノキがある。 その内の1…

苺のスコップケーキ&レモンケーキ&ハヤブサ消防団

今日は『立夏』 『蛙始鳴』(かわずはじめてなく) 2週間以上のご無沙汰。 しばらく逃亡生活していた(ノД`)・゜・。 その間パンもお菓子も作らず、ネット生活も遮断。 たまには、こういう時間もリフレッシュ出来て良かったかも…❓❓❓ 長男が作ってくれた『エスニ…

食パン&ウインナー入りチーズクッペ&アケビの花&行旅死亡人

今日は『穀雨』穀物の生育を助ける春雨がしきりに降るころ。 『葭始生』(あしはじめてしょうず) 食パンと言えば、お正月に入手したホームベーカリーで、ほとんどを作っていた。 以前3度ほどパン作りを提供した方から、【お薦めレシピ】を入手。 久しぶりに食…

三つ子タンポポその後&黒ごまとサツマイモのデニッシュ風食パン

昨日は『虹始見』(にじはじめてあらわる) 先日の【三つ子タンポポ】 ※三つ子以上かも… ちょうど1週間後 あちこち角度を変えて写してみた。 前回の状態が全開の状態だったのかも?? 1週間後には、花は枯れたように。 その3日後綿毛が・・・ そして、この三つ…

再びアオキ&甘夏マーマレード&ポテトフォカッチャ&シュガーバターレーズンパン

七十二候『玄鳥至』(つばめきたる) 二十四節気『清明』 早朝の東の空 前回UPした「アオキ」 いつもの散歩コースで遭遇。 やはり、雄しべが4つあるので、雄の木。 1mほどお隣に赤い実の雌の木も。 何故今まで気づかなかったのだろう??? 毎日ほぼ同じ道を…

アオキ&あん入りヨモギパン&米粉のイチジクマフィン

昨日は『雷乃発声』(かみなりすなわちこえをはっす) 放射冷却な朝の蜘蛛の糸 頑張って咲いている母のヒヤシンス。完全放置でもちゃんと時季に咲いてくれる。 私のガーデニングの師匠であるSさんからいただいた赤い実と小花の枝❕ 2週間ほど前にもらった時は…

ポテサラ入りフォカッチャ&米粉チョコマフィン橙JAM入り&全粒粉クッキー

昨日は『雞始乳』(にわとりはじめてとやにつく) 7時過ぎの朝焼け 年末年始に、いつもの月の数倍の出費があった。 1月は食費をギュッと引き締めて、食糧の買い出しはまだ一度も行ってない。 日頃の在庫品を減らすべく奮闘中(;´Д`A ``` あ、牛乳やバナナは買っ…

セサミブロート&サクサク全粒粉クッキー&紅葉

今日は『楓蔦黄』(もみじつたきばむ) ここしばらく行楽日和が続いている。 穴場の紅葉狩りに行って来た。女子(婆)3人組❕ 紅葉で有名な場所は人でごった返し、紅葉見物に行っているのか?人出見物に行っているのやら・・・❓❓❓❓ そういうメジャーな場所は避け…

ザクザクナッツ食パン&レーズンとクルミとフィグのソフトフランス&マクロレンズ&小祭

今日は『霎時施』(こさめときどきふる) 最近気温の変動が激しく、何を着ていいのか迷ってしまう。 調節に羽織物を着たり脱いだり・・・ 友達にもらった木の実で『ザクザクナッツ食パン』を作って1斤お返し… 入れ過ぎたかも❓❓❓❓( ̄▽ ̄;) ドライフルーツやナッ…

黒胡麻入りお芋パン&原乳サブマリン

今日は『蟋蟀在戸』(きりぎすとにあり) 散歩中の群生 広い法面にビッシリ一面真っ白 『黒ゴマ入りお芋パン』 ちょっと変わったレシピはないかな・・・ なかなかグロテスク( ̄▽ ̄;) お芋が足りないので甘納豆も追加 生地には黒ごまをたっぷり練り込み、トップ…

色々ナッツパン&イングリッシュマフィン&安納芋2022⑥

今日は『菊花開』(きくのはなひらく) 朝7時前の虹 『色々ナッツパン』 クルミ・アーモンド・カシューナッツ入り パンにアーモンドとカシュ―ナッツを入れたのは初めてのような気がする。 ヤワヤワ生地なので、当分は柔らかいままのはず❕ オレンジ色の型の手前…