★★のほほん田舎暮らし!★★

自作のパンやケーキのメモと日々の何気ない小さなことを書いてます。

手作り

レーズン食パン&健診&安納芋①

先日のちょっと寒さを感じる日、毎年受診している半日ドックを受けてきた。 オプションに無料の【動脈硬化検査(血管しなやかさ検査)】を追加。 両腕、両足首の4箇所に血圧計を巻いて血圧を同時に測定するだけで、短時間で2つの検査が可能。血管の硬さと狭…

パン2種&イベント

今日は『紅花栄』(べにばなさかう) 全国的に夏模様~♪ 真夏に近いような最高気温だが、湿度が低くて室内はイイ感じ ご近所に咲いている『オキナグサ』 の花後? 久しぶりにパン。 冷蔵庫内の半端物を使って、“ウインナーロール”と“ベーコンエピ” 適当に作っ…

水芭蕉・座禅草&渦巻きクッキー

先日のポカポカ陽気に誘われて、県立森林公園へ 日陰には残雪が。。。 標高840m~1,100m、面積は334haの広大な森は、甲子園球場約90個分の広さがあるとのこと。 管理センターのある入り口付近から1時間ほどぶらぶら、テクテク。 ミズバショウ ↑ ザゼンソウ ↑…

ティラミス風プチタルト&小さなイベント&千年先

70名足らずの小さなイベントがあった。 ひと月前の3月からファイル作りを始め参加者を募って、会場の予約・お弁当やら飲物・お菓子の手配等々準備を経ての当日。 その当日にはボランティアの方も多数参加だったが、実は当日よりもそれまでの準備を手伝って欲…

こねないパン&HOT CROSS BUNS・Millionaire's Shortbread 

『虹始見』(にじはじめてあらわる) 今年初の『ローラさんのお菓子教室』 国際交流員のローラさん。この夏で任期終了ということで、後2回の教室でお別れとなる。 一旦はイギリスに帰国するが、アメリカやカナダを訪問予定とか・・・ 今のうちに世界各地を知り…

レーズン食パン&カタクリの花

エッ??@@ もう燕の姿!!!! と思ったら、5日は七十二候で『玄鳥至』(つばめきたる) ボ~~~っとしていると、季節に置いてけぼり。 チコちゃんにも叱られそう『Don't sleep through life!』 久々の食パン。 粉500gで2斤を一度に・・・ レーズンは適当。でも…

抹茶ガトーショコラ&蘭展

明日は『桃始笑』(ももはじめてさく) 三寒四温。。。 うらうらとポカポカの日であったり、霜の降る冬のような朝であったり・・・ 少しずつ春に近づいている気配のこのごろ 元従業員さんが転院したと聞いたので、再度のお見舞いに・・・ 半身に障害があったの…

おからパン&雛祭り&読書通帳

今日は《桃の節句》 生憎の曇り空・・・でも、寒くない 一昨日、今年で20年目という雛祭りに行って来た。 今回で2度目かな?? 以前と比べると、人出も閑散とした感じ。 以前はごった返していたのに・・・ ポカポカの陽気の中、雛人形を眺めながらそぞろ歩く…

金柑米粉シフォンケーキNo.145

明日から3月 そして『草木萌動』(そうもくめばえいずる) 我が家の庭の老木・白梅もつぼみが膨らんでやっと開花宣言❣❓ ※ピントがずれてる>< 数年前、お正月過ぎに咲いたこともあるのに・・・ この冬は、比較的暖かかったような気がするが、老木にとってはそ…

チョコマフィン&リーフな日

既に『雨水』も過ぎて、明日は『霞始靆』(かすみはじめてたなびく) そろそろ春の足音が近づいている様子。 春っぽい日が続くと、ついつい心も弾んできそう そんな2月であったが、我が家と関係のある方が次々お亡くなりになり、4日連続の葬儀があった。そして…

チョコとナッツのクッキー&パン教室(3種)&突然の事(*_*)

明日は『魚上氷』(うおこおりをいずる) 溶けた氷の間から魚が姿をあらわす・・・ 冬の寒さも徐々に緩んでくる…そんな時季? 前回の米粉クッキーを公開している『さっさっさっ…』さんのレシピを参考に、適当に在庫品でチョコクッキー チョコ・胡桃・顆粒苺を…

ジンジャー入り米粉クッキー&ロールパン2種

残り物の米粉とジンジャーパウダーで、初めての『米粉クッキー』 読者登録している『さっさっさっと今日のおやつ』のレシピを参考にアレンジ 育児・家事の合間の時間にパパっとおやつ???を作る方。 それがまた、本格的(⋈◍>◡<◍)。✧♡ 残り物の米粉とジンジャ…

金柑シフォンケーキNo.144

準備当番に当たっていた新年の大きな地区行事【お日待ち・祈願祭】も終わり、ホッとしたらもう1月も後半に突入❕ いまのところ穏やかな日々に慣れてしまったこの頃。 昨日20日は『大寒』 『欵冬華』(ふきのはなさく) 10日ほど前、近くの知り合いからの情報・…

本格的バターケーキ&デコポン&読書

穏やかな空が続いている。と言っても青空と言う訳ではなく、曇った日が多いけど、雪が降らなければ御の字って感じの雪国より・・・ 大きな型で焼くレシピだったので、生地がとても多く(今までで一番)、とても一つの型では焼けない。そこで、3つの型に分けて…

ブルーベリーシフォンケーキNo.143&図書館の本

年末も年始もブログは放置状態で、時間だけが容赦なく??過ぎて行った。新年も早4日目。今日は久々に1日中快晴・・・お天道様は、やはり有難い。 遅くなりましたが… ✨新年お目でとうございます✨平成最後の記念すべきお正月。(←陳腐でも、一応書く 新年号は4月…

読書&桑の実シフォンケーキNo.142

明日は『冬至』 南瓜たべよう! 『乃東生』(なつかれくさしょうず) 浮世道場 作者: 群ようこ 出版社/メーカー: 講談社 発売日: 2003/09 メディア: 単行本 この商品を含むブログ (5件) を見る 15年も前に第一刷発行されていた。 読んでそんな風には感じないの…

柚子マーマレード&金柑ジャム&トキ

今日は『鱖魚群』(さけのうおむらがる) 寒さが少し和らいできたように感じる。このままの穏やかな感じで年末を迎えたい❣ この前の寒風の中、農家の友達が冬季用にと沢山の白菜とキャベツをくれた。新聞紙にくるんで冷暗所に置いておけば、結構長持ちすると教…

桑の実シフォンケーキNo.141&注連縄づくり

昨日7日は『大雪』 『閉塞成冬』(そらさむくふゆとなる) 全国的に今日は真冬のような1日だったのか・・・ 風花の舞う1日だった。 僕は普通の人間です。 普通に生まれてきたのです。普通に泣いて普通に笑います。 ・ ・ ・ 朝は希望の中で目を覚まし、昼は汗…

フェイジョア&クリスマス会

ドタバタしているうちに、早12月に突入。 昨日2日は・・・『橘始黄』(たちばなはじめてきばむ) 熟すのを待っていた『フェイジョア』少し柔らかくなってきたので試食してみた。横二等分にカット。 フェイジョア 断面は瑞々しい。小さな種もある。甘酸っぱい独…

ロールパン2種&スティッキー・トフィー・プデング

今朝は最低気温を更新。日中はスカッとした青空❣ 風もなく窓拭きをのんびりと・・・ 長らくパンとはお別れしていた。 早朝に起床したとある日、定番中の定番?? パン作りを始めた頃、最初に作った形成パンがこれ❣❣ レーズンだけクルクル・レーズンとシナモ…

フェイジョア&バッテンバーグ・ケーキ

先日ブラリと覗いた道の駅で、珍しい物発見❣『フェイジョア』聞いたことのあるようなないような・・・帰宅後パックから取り出し、触ってみると意外に硬い@@調べてみると、少しだけ柔らかくなったら食べごろとか。 しばらく放置で様子見しよう。 食べる時は…

またまたマロンマフィン&バッテンバーグ・ケーキ

冷え込んだ朝が続いてる。今日で10月も終わり、来月7日は『立冬』 はてなダイアリーからはてなブログに移行して、初めての更新。写真のサイズ変更とかは???以前のダイアリーの時のように、スイスイと更新できるのはいつの事やら…(;´Д`A ``` 10月29日、高…

ブルーベリーシフォンケーキNo.139…柚子シフォンケーキNo.140 & 健康寿命

昨日は… 『蟋蟀在戸』(きりぎりすとにあり) キリギリスが家の内で鳴くころ 日常的に通っている図書館で、とても気の合いそうな図書係の若い女性とお近づきに。 窓口で度々会ううちに、何となく図書以外の会話も交わすようになってきた・・・ そんなある日、…

瀬戸内市立美術館&レモンドリズ・マロンマフィン

天気の穏やかなある日、グーーーンと足を伸ばして“瀬戸内市立美術館”に行って来た。 『木彫家 小林陽介遺作展』 2017年舌癌に侵され36歳の若さで他界した木彫家の作品を見てきた。 何点もの作品を観ているうちに、以前訪問した平櫛田中の作品を思い浮かべた…

レモンドリズルケーキ他3種…&イングリッシュフェアー

9月最後の土日。あちこちで秋のイベントのお知らせがあったが、24号台風で次々中止! そんな中、ハーブガーデンで今年も開催された“イングリッシュフェア”販売予定のケーキ数種をメンバーで作った。 ●レモンドリズルケーキ無農薬瀬戸内レモンをたっぷり使っ…

バナナとチョコチップのシフォンケーキNo.138

昨日23日は・・・ 『社日』 『秋分』 『雷乃収声』(かみなりすなわちこえをおさむ) 22日には墓参も済ませ、その夜には地区の小さな恒例の行事があった。 毎年秋の社日の前夜に行っているのか…? お堂で“堂念仏”という催しがある。 子どもからお年寄りまで一…

あんパン&栗の渋煮&秋

『玄鳥去』(つばめさる) 少し早めに起きた日曜の朝。 パラパラとネット徘徊していたら、美味しそうな焼き立てあんパンに目が釘付け〜〜♪ そう言えば、あんパンって長らく作ってないなッ! そう思ったら、冷凍の餡が閃いた( ゚д゚)ハッ! 2ヵ月ほど前、友達から粒…

ベーコンエッグマヨパン

『白露』も過ぎて… 昨日は『鶺鴒鳴』せきれいなく鶺鴒の声って聞いたことが無いような…(+o+)? トップに塩コショウぱらぱら。 薄焼きにしておいて、食べる直前に焼き直して下さいとmessage付き…♪ 最近、まだ暗い朝の楽しみが、パン! こういう時間は、自分だ…

バナナマフィン&マルゲリータ・フランス&平成生まれ

今日は『二百十日』 台風21号気になります。明日は『禾乃登』(こくものすなわちみちる) 我が家はTV大好きな人がいるため、ほとんど点けっぱなし状態。 先日たまたま目にした番組で仰天\(◎o◎)/! 平成生まれの現役大学生が30人ほど出演。 その大学生がクイ…

茗荷サンドイッチ&メロンパン風おからクッキー

今日は『処暑』 『綿柎開』(わたのはなしべひらく) 手間をはぶいたゆで卵と茹でジャガイモで作ったポテサラと母のキュウリで『ミョウガサンド』夏の定番になっているこのサンドイッチ。今年は初めて… いつものサブマリンではなく、市販の食パンを使った。 茗…