★のほほん田舎暮らし!★

自作のパンやケーキのメモと日々の何気ない小さなことを書いてます。

空・風景

スイートブール&マーマレード食パン&チーズクッペ&牛乳のお花パン

1週間ほど前の梅の里。 風は冷たくても青空の下、たまにお出かけ❕ 花に鼻を近づけて、梅の香を満喫・・・ やっぱり好きだな~~何とも言えないこの香り♪ 私の親しい人が二人体調を崩している。 1人はもう1カ月以上入院。まだまだ入院生活は長引きそう。 そし…

オニオンベーコンロール&パン・オ・レ&チョコスコーン&地震の事

この年末年始から、比較的穏やかな空模様が続いている。 これから大寒から立春辺りまでが厳寒の時季のような気がする。 寒波続きの前年の冬を思うと、なんとなく冬っぽくないのが嬉しい。 しかし、良いことなのか?そうじゃないのか??? ちょっと不安もあ…

パウンドケーキ&スコーン2種&全粒粉とコーンミールパン&私変??

”明けましておめでとうございます” 出だしの遅い年頭になりました。 今日は早くも6日、『小寒』 七十二候で、『芹乃栄』(せりすなわちさかう) 新年2日の朝 散歩コースのマムシグサ、実はシッカリ赤々しているのに、茎は枯れた状態でグッタリ。 この先赤い実…

アオキ&ロロン&チョコレートサブレ

明日は『冬至』 『乃東生』(なつかれくさしょうず) 7時の朝焼け 今年の春だったか?知り合いからもらった赤い実。 お互い見たこともない赤い実の付いた枝と、それとは別の枝に可愛らしい小花。 後にそれが【アオキ】という植物だと判明。 その当時、いつもの…

ポテトフォカッチャ&甘酒フランス&ベーコンエピ&マムシグサ

今日は文化の日、三連休初日。 『楓蔦黄』(もみじつたきばむ) このところ気持ちの良い秋晴れ続き。 早朝は寒くても日中はポカポカ陽気。 この陽気に誘われて???カメムシの大群が……:(;゙゚''ω゚''): 今年は特別に多い気がする。 6時の朝焼け 散歩コースのこ…

シュガーバターパン&ストックホルム式シナモンロール&リンゴケーキ

1週間前の朝 5:44 左上に三日月 昨日の6:24 刻々と変わっていく朝の空を、一人占めしている気分! 私の好きな『シュガーバターパン』 生地はソフトフランス系。 久々の『ストックホルム式シナモンロール』 なぜストックホルムなのか??よく分からないが、…

甘夏マーマレードとチョコチップパン&甘夏入り優しいマフィン&スイートラムレーズン2023安納芋④

今朝の空は明るすぎて??オリオン座が見えなかった(;´Д`) 朝5時40分の名月 待望の金木犀(⋈◍>◡<◍)。✧♡ 今年は花数が多いような気がする。 3日ほど前、そばで作業したのにその時は全く兆しなし! 突然の香りにウットリ~~~~(⋈◍>◡<◍)。✧♡ 大きめの径9…

ほうれん草とベーコンのチャパタ&花形パン&ブルーベリーのアーモンドクリームパン

今日は『彼岸明け』 彼岸明けだから、お母さんにお供えして…と友達から栗入りお赤飯。 栗入りなんて、秋なんだなぁ~~~ しかし、お彼岸の明けだからってお供えするの?? 「まぁイイジャナイノ」って彼女((((oノ´3`)ノ 夕方6時前の空 好評だったので再びの…

ロールパン&ブルーベリー入りヨーグルト食パン&椿の実&栃の実&栗&あけび

散歩コースの椿の実 落下していた栃の実1個だけ。割れ目が1本。上から見ると3本の筋がある。 割ってみた。栗の実より丸くて黒っぽい。 少し飾っておこう・・・ やっと会えた!!!!ヽ(^o^)丿 落下前の熟した栗の実 この瞬間を待ってました((((oノ´3`)ノ こ…

きな粉とはったい粉クッキー&ほうれん草とベーコンのチャパタ&甘酒フランス

残暑とはいえ、早朝の空気は爽やかでスイスイ歩ける。 夜明けが次第に遅くなり、5時スタートは・・・難しくなってきた。 わらび餅大好きなので、ちょっと奮発して高級そうなわらび餅を買った。 食べ終わっても残りのきな粉の多いこと!!!(゚д゚)! 量ってみたら…

あんパン2種&簡単おやき&サワガニ

早くも9月突入。後4ヶ月で今年も終わる・・・ なんだか焦る・・・ 残る4ヶ月で、今年は納得いく年になった❕ と思えるようにしたい・・・ 不穏な朝焼け 3回目の姪っ子とのパン作り。 今回は定番の『あんパン』 生地を丸める動作の練習をしたいとのことで、あ…

散歩コースの出合い(葛・吾亦紅・?)&チョコバナナケーキ&バナナオートミールケーキ&茄子辛し和え

早朝の空 葛 吾亦紅 雑草の中の?? ************************ 調子の悪かった茄子。 今ごろになって勢いがついてきた… 長茄子が調子よくブラブラと。 1kgの収穫で我が家定番の『茄子の辛し和え』 後2回ほど出来るかも? 自宅消費…

バーンブラック&美保関灯台

今日は『処暑』 『綿柎開』(わたのはなしべひらく) 今年のお盆は長かった・・・ 次男と長男が時間差で帰省。 その上、近所の食堂のヘルパー2日間。 弱り目に祟り目・・・な感じ。 食堂から支給された昼食(菓子パンとおにぎり)、夕方帰宅後口にしながら寝落ち…

キカラスウリ&ちくわコルネ&シュガーバターパン

明日は『立秋』 『涼風至』(すずかぜいたる) 台風6号の影響か?? 雲りっぽい空。風も少しあって歩きやすい。 迷走台風の影響で、沖縄・奄美方面は大打撃(>_<) 九州方面の被害が出ませんように・・・ 5:06 朝焼け 毎朝同じコースを歩いているのにどうして…

イングリッシュマフィン&朝焼け&2023安納芋③

1日の内で早朝散歩が一番楽しみ! なんたって涼しい♪ 爽やか♪ 足取りも軽やか♪ いつものコースをグルッと回って、我が家に到着するころは汗ばんでいる。 そのまま夫の畑で、トマトと胡瓜を収穫。 そしてやっと帰宅。 4時42分 5時5分 『イングリッシュマフィ…

最北へ花の旅

最初で最後の最北の地へ 稚内港北防波堤 www.city.wakkanai.hokkaido.jp 宗谷岬 人慣れした野生のエゾシカ(宗谷岬) ノシャップ岬(稚内公園) 氷雪の門(稚内公園) www.city.wakkanai.hokkaido.jp ジロの像(ガイドさんの説明ではジロ) www.city.wakkanai.hokkai…

散歩中の出合い&姪っ子とのパン作り

今日は『鷹乃学習』(たかすなわちわざをならう) 久しぶりの朝焼け♪ ********************** 最近パン屋さんに勤務しだした姪っ子がやってきた。 まだまだ新米なので、計量とミキシングしかやってないらしい。 パンの基礎を教えて欲し…

キカラスウリ&栗&チーズクッペ&あめつち

久々の朝焼け 道端のキカラスウリ ナワシロイチゴ? 『ウツボグサ』(※雪割草さんより) 5個並んだイガグリ赤ちゃん www.kateigaho.com ****************** 皆が好きな『チーズクッペ』 ******************** 観光列車…

チョコとレモンピールのバトン&散歩中の出合い

全国的に入梅? あちこちで洪水被害。台風シーズンはまだまだこれから。 今年はこれ以上大きな被害が出ないことを祈るばかり・・・ 栗の蕾 イタチハギ 去年miyakoさんに教えていただいた。 イタチハギ拡大 蜘蛛の巣穴? 何かの卵? 刈った牧草 高校生登山部…

栃の花&蜘蛛の巣&チーズ入りお焼き風&オレンジカッター

昨日は、『蚕起食桑』(かいこおきてくわをはむ) お隣のお桑の実が色づき始めた。近年害虫にやられ完熟まで成長していない。 今年はどうだろう?? 朝靄の日の出。 ついでに朝靄の蜘蛛の巣 散歩コースにあるスポーツ公園内に5本のトチノキがある。 その内の1…

再びアオキ&甘夏マーマレード&ポテトフォカッチャ&シュガーバターレーズンパン

七十二候『玄鳥至』(つばめきたる) 二十四節気『清明』 早朝の東の空 前回UPした「アオキ」 いつもの散歩コースで遭遇。 やはり、雄しべが4つあるので、雄の木。 1mほどお隣に赤い実の雌の木も。 何故今まで気づかなかったのだろう??? 毎日ほぼ同じ道を…

マンゴーケーキ&ショコラ・フランス&アンケートのお礼

『桃始笑』(ももはじめてさく) 黄砂・花粉で??? 快晴なはずが白い空(>_<) 6時前の夕陽 一缶だけ残っていたマンゴージュースの消費に『マンゴーケーキ』 ― 水分はマンゴージュースだけなのに、あまりマンゴーを感じないケーキになった。 友達とのティータ…

胡桃とクランベリーの全粒粉カンパーニュ&甘納豆入りヨモギあんパン&オートミールと全粒粉のミニ食パン

『啓蟄』 『蟄虫啓戸』(すごもりむしとおひらく) 霧中の朝 今日も良い天気♪ カンパーニュ続き『胡桃とクランベリーのカンパーニュ全粒粉入り』 胡桃とクランベリーを別々に混ぜ込んだので、胡桃の姿は見えず(^^ゞ そして出来上がりの写真も撮り忘れ(>_<) 全…

柚子ジャム&チーズクッペ&カンパーニュショコラ

2日前『霞始靆』(かすみはじめてたなびく) 遅れてしまった・・・ 2月も終わり、後ヒトツキもしないうちに春のお彼岸。 随分日が長くなったのを実感する。 朝の散歩は、6時15分スタートでも大丈夫そう。 と言っても、やはり朝のリズムがすぐには変わりそうに…

キャラメルバナナマフィン&橙ジャム入りチョコマフィン

今日は『土脉潤起』(つちのしょううるおいおこる) 土が湿り気を帯びてくる 『雨水』 いままで降り積もった雪や氷が解け始め、また降る雪も雨に変わるころである。 気温はさらに上昇して、木々の蕾も膨らみを増してくる。 水も温み、農家は春の農作業の準備を…

簡単りんごケーキ&豆腐のパンケーキ&HBで生地作りであんバターパン

『魚上氷』(うおこおりをいずる) 解けた氷の間から魚が姿を現す。 5時半ごろの夕焼け 同じ時間の東の空 1個残ったリンゴが目について『りんごケーキ』 たぶんこのrecipe何年かぶりのような気がする。 気になってブログ内検索してみたら…Σ(・ω・ノ)ノ! ナント10…

クランベリーとレーズンとクリームチーズの白パン&ショコラフランス&チョコサブレ

今日は『黄鶯睍睆』(うぐいすなく) 春めいた穏やかな日が続いたと思ったら、明日はまた冬に逆戻り?? 三寒四温、忍び足の春、待ってます 朝7時の月 7時半の怪しい朝陽 クリスマスホーリー(西洋ヒイラギ)❓ 散歩コースの道端に。。。 きっと家屋だけが朽ち…

HBブルーベリー食パン&林檎とブルーベリーの渦巻きパン

『立春』 『東風解凍』(はるかぜこおりをとく) この前の寒波の影響もなくなり、マズマズ??の安定した空模様。 春の先頭がそこまで来ているのだろうか❓❓❓❓ そうなら嬉しい(⋈◍>◡<◍)。✧♡ 昨日は『節分』 あちらこちらで恵方巻の声が聞こえてくる。 でも、今年…

ポテサラ入りフォカッチャ&米粉チョコマフィン橙JAM入り&全粒粉クッキー

昨日は『雞始乳』(にわとりはじめてとやにつく) 7時過ぎの朝焼け 年末年始に、いつもの月の数倍の出費があった。 1月は食費をギュッと引き締めて、食糧の買い出しはまだ一度も行ってない。 日頃の在庫品を減らすべく奮闘中(;´Д`A ``` あ、牛乳やバナナは買っ…

林檎ブルーベリーパイ&HBチョコチップとアーモンド食パン&HBちぎりパン&橙ジャム

25日は『水沢腹堅』(さわみずこおりつめる)だった。 ピッタリの全国的大寒波・・・冬眠中( ˘ω˘)スヤァ 後1週間もすると『立春』 本当の春に逢いたい。 朝焼けと雲海 冷凍庫で待機中のリンゴ煮と頂いたブルーベリーJAMで『林檎ブルーベリーパイ』 スポンジとカス…