★のほほん田舎暮らし!★

自作のパンやケーキのメモと日々の何気ない小さなことを書いてます。

黒胡麻入りお芋パン&原乳サブマリン

今日は『蟋蟀在戸』(きりぎすとにあり) 散歩中の群生 広い法面にビッシリ一面真っ白 『黒ゴマ入りお芋パン』 ちょっと変わったレシピはないかな・・・ なかなかグロテスク( ̄▽ ̄;) お芋が足りないので甘納豆も追加 生地には黒ごまをたっぷり練り込み、トップ…

色々ナッツパン&イングリッシュマフィン&安納芋2022⑥

今日は『菊花開』(きくのはなひらく) 朝7時前の虹 『色々ナッツパン』 クルミ・アーモンド・カシューナッツ入り パンにアーモンドとカシュ―ナッツを入れたのは初めてのような気がする。 ヤワヤワ生地なので、当分は柔らかいままのはず❕ オレンジ色の型の手前…

クランベリーとクリームチーズの白パン&フーガス&アケビ&金木犀

今日は『水始涸』(みずはじめてかるる) ※田の水を落として稲刈りの準備をする 当地はほぼ稲刈りが終わってしまった。 我が家の【金木犀】 窓からの香りにウットリ✨ やはり、金木犀を伐採しなくて良かった~~~❕(他の庭木は10本以上倒した) 散歩中、どこから…

原乳ブルーベリーシフォンケーキNo.184&シュガーバタークッペ&原乳入りレーズンと梨のパン

今日は『蟄虫坏戸』(むしかくれてとをふさぐ) 2日前の朝6時前の日の出。逆光になるので、実際より凄く暗く映る。 散歩中出合う『フジバカマ』?? 秋の七草? 桜餅のような香りがあるらしい。匂ってみよう❕ 度々お世話になっている方に『原乳入りブルーベリ…

チョコチップと甘夏マーマレードのバトン&ソーダブレッド&たくあんサラダ

明日は『鶺鴒鳴』(せきれいなく) セキレイは家の周りで良く見る鳥だけど、鳴き声は????? 今朝の早朝散歩は満月とそばの一つ星を眺めながら、ロマンチックに浸りながら…♪ マメ科 【ナヨクサフジ】(帰化植物) あるいは【クサフジ】 開花時期的には【クサ…

黒糖バナナ胡桃パン&チーズクッペ&安納芋2022③&栗

明日は『濛霧升降』(ふかききりまとう) お盆の間、ドタバタ劇を繰り返していた 今日からは通常の生活に戻れるはず… 以下お盆前に下書きしていた。 完熟バナナの救済で『黒糖バナナ胡桃パン』 そのまま食べるには熟し過ぎのバナナ2本 やはりバナナだけより胡…

キカラスウリ&栗(定点観察)&素朴なクッキー&2022②安納芋

明日は『小暑』 『温風至』(あつかぜいたる) お隣の『キカラスウリ』咲き始めた。 毎年の事ながら、夜中の妖艶な香りを経験できないのが残念 雌花がないのか????ここでキカラスウリの実がなっているのを見たことがない。 栗の定点観察。側面からと下から…

ネギパン&クランベリーとクリームチーズの白パン&ノアレザン風&栗(定点観察)

今年も半分終わってしまった。 ぐずぐずしているうちに、すぐに立秋。 下り坂を転げ落ちていくようだ・・・・・ 散歩中の道ばたに、ノカンゾウ??? 生地の上にオイスターソースを塗り、母のネギをタップリの食事パン。 フライパンでお焼き風『ネギパン』 …

お焼き風あんパン&レモンシュガーツイスト&ショコラフランス&栗の花(定点観察)

今日は『菖蒲華』(あやめはなさく) 今のところ空梅雨状態 今朝4:35 写真より実際は凄く明るい。 4:45 5:02 好評なのでまたまた『お焼き風あんパン』フライパンで3回焼く。 その都度焼き色が違う… 焼き過ぎ感あり(;´Д`A ``` 『レモンシュガーツイスト』 初…

バケットサンド&チョコの折り込みパン&沿道の花たち

今日は『入梅』 『腐草為蛍』(くされたるくさほたるとなる) 散歩中出合う花たち 本名分かりません(>_<) これは【ウツギ】(ウノハナ) 【ガマズミ】 ※miyakoさんより 【ニンドウ・忍冬】(スイカズラ) 甘~~い香り 【ノイバラ】 ※miyakoさんより 【イタチハギ…

アップルミントティー&ふわふわちぎりパン&おからとチーズのナン&可愛い丸パン

朝5時の東の空。 写真は暗っぽいけど、実際はお昼に近いぐらい明るい。 もう、4時半でもすっかり明るい。 後3週間で夏至。 もう20年近く前から玄関先に自生するアップルミント。 苗を買って鉢植えにしていたのは絶えてしまい、そのこぼれ種が毎年元気に姿を…

ケーキ生地をまとったちぎりパン&リッチなチョコケーキ&パリブレスト

明日は『麦秋至』(むぎのあきいたる) 麦が熟して畑が黄金色となる 今年も母のクレマチスが元気に咲いた。もう終盤! 支柱をしていないので、這いまわっている(ノД`)・゜・。 散歩コースの栗は早くも???花が・・・ これはまだ咲いていないので、蕾❓❓❓❓ *…

あんバルーン&お焼き風あんパン&小さなお祝い

明日は『蚕起食桑』(かいこおきてくわをはむ) ご近所のなんとも可愛らしいベビーピンク 冷凍保存しているあんこが気になって・・・ 『あんバルーン』 多分2度目 普通の小さ目あんパンをパイ生地で包む。 形成終了 二次発酵終了、焼成前 なかなか面白い食感!…

クランベリーとクリームチーズの白パン&ピーチアップルパン&健診フォローアップ

このところ春の陽気続き。 車窓からのお花見は度々してきた。 今回は出先で寄り道の花見 少し風が出て来て、花吹雪が見事。 たった数日の命❕ 潔く散っていく様もまた美しい✨ 『クランベリーとクリームチーズの白パン』 この組み合わせは初めて・・・というよ…

シュトーレン&パロタ?(インドのパン)&多肉のハンギング

Christmasも近いので『シュトーレン』 ラム酒に長らく漬け込んでいたドライフルーツをタップリと、大人な味❓ アルコール好きな長男の奥さんにPlease(*^^) 少しずつ味の変化を楽しんで欲しいけど、すぐになるくる可能性大!!!(笑)喜んで消費してくれる人のいる…

かぼちゃ入りにんじんケーキ&ヨーグルトムース&

朝焼け✨ 先週の土曜日(16日)から急激に寒くなり、衣類も寝具も初冬バージョン❕ また、温かい日が復活するとは思っても、急激な変化に暖房器具を出してしまった 早朝散歩も、少しずつスタート時間が遅くなった。 頂いたボッチャンカボチャが数個。 ハロウィン…

台湾カステラ&栗&栃の実&ピオーネ&第5回1人ウォーキングイベント

早朝❕ 秋の空 定点観察の栗も割れそうな辺りが茶っぽく。 同じ木の他のイガも次々落ちている。 先日UPした栃の実が落ちているのを発見(^^♪ 三つに割れるようになっていた。栗の実にそっくりだけど、先がとがってなくて平たい。ちょうど栗饅頭…みたい??(笑)…

散歩での出会い&老いの福袋&台湾カステラ

散歩中の出合い よ~~く見ると、イトトンボ??が2匹 スポーツ公園の栃ノ木に実???(上の方) 大きなジョロウグモ ボケボケ 図書館予約から数か月ぶりにやってきた 新刊だから人気らしい。 老いの福袋 あっぱれ! ころばぬ先の知恵88 作者:樋口恵子 中央公論…

ミルクフランス&牛乳寒天&茄子の辛し和え

明日は『蒙霧升降』(ふかききりまとう) もう2週間??も放置状態だったこのブログ・・・ 体調不良、寝不足、通院、お盆、来客・・・色々重なって体力消耗 気味。 この記事も書きかけのまま放置だった。 お盆も終わって、気分一新シャキッとしなくては・・・ …

落花生の煮豆&栗

朝5時過ぎの東の空 別の日の5時過ぎ 東の空(サイクリングロード) こんなに早朝でも自転車の人にたまに出合う❕ miyotyaさんに教えていただいたクズの花。鮮やかな色が目立ってる。 あのズルズルと伸びているツルにこんなに綺麗な花が咲くなんて(゚д゚)! 白色だ…

チョコのパウンドとマフィン&簡単デコレーション&フルーツ牛乳寒天

今日は『土潤溽暑』(つちうるおうてむしあつし) 朝5時前の散歩コース 早朝の清々しい冷気をまといながら・・・ 日の出前 可愛いアサガオ?? 散歩中の道端で。 久しぶりに濃厚な『チョコレートマフィン&パウンド』 生地の中とトップに板チョコの欠片。金柑ジ…

散歩コースの出合い&ウォーキングシューズ&バナナマフィン

早朝散歩の道端で『キカラスウリ』の花全開❕ 我家のお隣さんの畑に毎年咲いていたキカラスウリの花。 毎年刈り取られて、とうとう今年は姿が見えず。 そんな時偶然見つけたキカラスウリ。LUCKY~~~ お久しぶりです。 この栗のイガは、いつもの小さな木の物…

チーズとポテサラパン&サツマイモ2021②

✨散歩中の出合い ヤブカンゾウ? 草藪にたった1輪 散歩コースのスポーツ公園片隅に・・・ 小さなスイレンたった1輪 私だけが知っている・・・(笑) コロナワクチン接種が完了しないと帰省しないという長男夫婦に、隔週土曜日に宅配便❕ 惣菜パンも希望らしいの…

ウインナーとチーズパン&ご飯入り食パン&栗のイガ

今日は『小暑』『温風至』(あつかぜいたる) そして、七夕の節句 いつもの散歩コースにある1mほどの小さな栗の木に着目している。 前回の栗の写真がこれ 少しだけイガが大きくなっている1cm?ぐらい イガの成長をもう少し見守っていきたい。 みんなが喜ぶお…

おうち乃が美&レンコン・ごぼうパン

前回栗の花のことを載せた。いつも見ている栗の花から、あの毬栗になるのが信じられない・・・❕ そんなことを書いた。それに対してmiyotyaさんから栗の花は”雄花”と”雌花”があることを教えていただいた。 いつもの散歩コースには栗の木だらけ。 そこで、道端…

チーズ・ウインナーのクッペ&みょうがぼち風

散歩で出合う栗の花。 この花からあのイガグリが・・・・ 不思議Σ(・ω・ノ)ノ! 変化していく過程を見てみたい。 6月16日は『和菓子の日』だったと友達が翌日教えてくれた。 へぇ・・・『和菓子の日』なんて知らなかった。 「新聞に載ってたよ!」と教えて貰った…

サツマイモ2021①&きな粉と鬼柚子入り食パン&ツインズ

今日は『梅子黄』(うめのみきばむ) 先日ヒマワリを出荷している方からタックサンのヒマワリが届いた。 お礼にの食パンをお届け❕ その時にハウス内を見せていただいた。 ツインズ発見\(◎o◎)/! 三つ子ちゃんや四つ子ちゃんも時々あるとか・・・(゚д゚)! ま、…

リュスティック&ノアレザン&ワクチン接種

散歩中の出合い 以前から気になってはいても手を出さなかった『リュスティック』 GAEIさんの最近のお気に入り??と聞いたので、やってみたい虫がムクムク(笑) ユルユル生地だから、こねる作業なんてほぼ無し…というより出来ない状態。 それでも発酵は順調に…

レモンシフォンケーキNo.174&ツナマヨちくわコルネ&半日ドック

昨日は『芒種』 『蟷螂生』(かまきりしょうず) 二十四節気「芒種」 田植えや種まきなど、始まりの季節 - ウェザーニュース 最近ご近所さんに無理を聞いてもらい、とても助かったことがあった。 お礼の気持ちをこめて『レモンシフォンケーキ』と『ちくわコル…

小さ目スイートブール&大きなプリン&モンキーブレッド

昨日は『麦秋至』(むぎのあきいたる) 今日から6月❕ からりとした青天☀ 緊急事態宣言もダラダラ伸びると計画も立てにくく、日常生活も何となくだらだらと過ぎて行くような気がする。 こういう時って、自分自身に何か起爆剤のような物が必要なのかも…?と思っ…