明日は『蒙霧升降』(ふかききりまとう)
もう2週間？？も放置状態だったこのブログ・・・
体調不良、寝不足、通院、お盆、来客・・・色々重なって体力消耗 気味。
この記事も書きかけのまま放置だった。
お盆も終わって、気分一新シャキッとしなくては・・・
朝焼け 5時過👇(10日ほど前)
夕焼け 19時前👇(10日ほど前)
紫のワルナスビ ワルナスビの実
週2回は作っていたパンもプッツリと作る意欲がわかなくなって、最近になってハッと気づく。
そして思いついたのが、『ミルクフランス』
ソフトフランス生地にバタークリームを挟む。
久しぶりのパンが何故これだったのか??
作業工程中も、モタモタ、モタモタ… 自分自身、ナンダ!？これはと感じてしまうほど体が追い付かない(>_<)
やっと出来た!! 私のパンが大好きと言ってくれるＲさんに半分please
そして、お盆前には、リベンジの『牛乳かんてん』
前回硬すぎて食べてもらえなかった経緯があった。
今回は思い切って寒天をレシピの半量で、失敗覚悟でやってみた。
何となく良い感じ( ´ー｀)ﾌｩｰ．．． この分量なら人様に出すことが出来る。
しかし、寒天がなくなった。購入する？どうする？？
夫の家庭菜園の茄子で今年初めて『茄子の辛し和え』
去年は茄子が不作で一度も作れなかった。
母の茄子で毎年4・5回(4・5キロ)は作っていたのに・・・
一昨年、母の茄子で冷凍保存していた辛し和えがとうとうなくなった。
さてさて、世代交代した茄子もきっと母の味を継承してくれるはず((((笑)
冷凍庫で熟成中・・・❓❓❓❓
