★★のほほん田舎暮らし!★★

自作のパンやケーキのメモと日々の何気ない小さなことを書いてます。

こねないパン&HOT CROSS BUNS・Millionaire's Shortbread 

『虹始見』(にじはじめてあらわる) 今年初の『ローラさんのお菓子教室』 国際交流員のローラさん。この夏で任期終了ということで、後2回の教室でお別れとなる。 一旦はイギリスに帰国するが、アメリカやカナダを訪問予定とか・・・ 今のうちに世界各地を知り…

レーズン食パン&カタクリの花

エッ??@@ もう燕の姿!!!! と思ったら、5日は七十二候で『玄鳥至』(つばめきたる) ボ~~~っとしていると、季節に置いてけぼり。 チコちゃんにも叱られそう『Don't sleep through life!』 久々の食パン。 粉500gで2斤を一度に・・・ レーズンは適当。でも…

ちくわコルネ・メロンパン&苺タルト&大塚国際美術館

寒の戻り? 花冷え? また、寒さが戻っているよう・・・ 明後日31日は『雷乃発声』(かみなりすなわちこえをはっす) 最近パン作りにハマっているMちゃんとの2回目のパン教室。 今回も1回目と同じ定番の生地で、成形だけ変えてみる。 生地の出来が良ければ、…

苺タルト&こねないパン&蕗の薹

『春分』 『雀始巣』(すずめはじめてすくう) 彼岸の中日。 珍しく風があるが、温かい朝❕ 今回のお彼岸は・・・おはぎを作るか作らないかと、初めて悩まないお彼岸だった(;´Д`A ``` 小さな市販品を少しだけ買った。お供え用は更に小さいのを数個。 作るとなる…

抹茶ガトーショコラ&蘭展

明日は『桃始笑』(ももはじめてさく) 三寒四温。。。 うらうらとポカポカの日であったり、霜の降る冬のような朝であったり・・・ 少しずつ春に近づいている気配のこのごろ 元従業員さんが転院したと聞いたので、再度のお見舞いに・・・ 半身に障害があったの…

おからパン&雛祭り&読書通帳

今日は《桃の節句》 生憎の曇り空・・・でも、寒くない 一昨日、今年で20年目という雛祭りに行って来た。 今回で2度目かな?? 以前と比べると、人出も閑散とした感じ。 以前はごった返していたのに・・・ ポカポカの陽気の中、雛人形を眺めながらそぞろ歩く…

金柑米粉シフォンケーキNo.145

明日から3月 そして『草木萌動』(そうもくめばえいずる) 我が家の庭の老木・白梅もつぼみが膨らんでやっと開花宣言❣❓ ※ピントがずれてる>< 数年前、お正月過ぎに咲いたこともあるのに・・・ この冬は、比較的暖かかったような気がするが、老木にとってはそ…

チョコマフィン&リーフな日

既に『雨水』も過ぎて、明日は『霞始靆』(かすみはじめてたなびく) そろそろ春の足音が近づいている様子。 春っぽい日が続くと、ついつい心も弾んできそう そんな2月であったが、我が家と関係のある方が次々お亡くなりになり、4日連続の葬儀があった。そして…

チョコとナッツのクッキー&パン教室(3種)&突然の事(*_*)

明日は『魚上氷』(うおこおりをいずる) 溶けた氷の間から魚が姿をあらわす・・・ 冬の寒さも徐々に緩んでくる…そんな時季? 前回の米粉クッキーを公開している『さっさっさっ…』さんのレシピを参考に、適当に在庫品でチョコクッキー チョコ・胡桃・顆粒苺を…

ジンジャー入り米粉クッキー&ロールパン2種

残り物の米粉とジンジャーパウダーで、初めての『米粉クッキー』 読者登録している『さっさっさっと今日のおやつ』のレシピを参考にアレンジ 育児・家事の合間の時間にパパっとおやつ???を作る方。 それがまた、本格的(⋈◍>◡<◍)。✧♡ 残り物の米粉とジンジャ…

芋餅&『西陣織美術工芸展』&OS

1週間前の『大寒』あたりは、いつになく暖かい日が続いていた。 ナント昨日はドカ雪(>_<) 一昨日までの景色が一気に真冬の雪景色。 昨日予定の女子会にも、運転怖くて3時間遅れて参加(-_-;) 全国的に昨日は雪の降る地域が多かったとか・・・ 大きな混乱が出…

金柑シフォンケーキNo.144

準備当番に当たっていた新年の大きな地区行事【お日待ち・祈願祭】も終わり、ホッとしたらもう1月も後半に突入❕ いまのところ穏やかな日々に慣れてしまったこの頃。 昨日20日は『大寒』 『欵冬華』(ふきのはなさく) 10日ほど前、近くの知り合いからの情報・…

本格的バターケーキ&デコポン&読書

穏やかな空が続いている。と言っても青空と言う訳ではなく、曇った日が多いけど、雪が降らなければ御の字って感じの雪国より・・・ 大きな型で焼くレシピだったので、生地がとても多く(今までで一番)、とても一つの型では焼けない。そこで、3つの型に分けて…

ブルーベリーシフォンケーキNo.143&図書館の本

年末も年始もブログは放置状態で、時間だけが容赦なく??過ぎて行った。新年も早4日目。今日は久々に1日中快晴・・・お天道様は、やはり有難い。 遅くなりましたが… ✨新年お目でとうございます✨平成最後の記念すべきお正月。(←陳腐でも、一応書く 新年号は4月…

読書&桑の実シフォンケーキNo.142

明日は『冬至』 南瓜たべよう! 『乃東生』(なつかれくさしょうず) 浮世道場 作者: 群ようこ 出版社/メーカー: 講談社 発売日: 2003/09 メディア: 単行本 この商品を含むブログ (5件) を見る 15年も前に第一刷発行されていた。 読んでそんな風には感じないの…

柚子マーマレード&金柑ジャム&トキ

今日は『鱖魚群』(さけのうおむらがる) 寒さが少し和らいできたように感じる。このままの穏やかな感じで年末を迎えたい❣ この前の寒風の中、農家の友達が冬季用にと沢山の白菜とキャベツをくれた。新聞紙にくるんで冷暗所に置いておけば、結構長持ちすると教…

桑の実シフォンケーキNo.141&注連縄づくり

昨日7日は『大雪』 『閉塞成冬』(そらさむくふゆとなる) 全国的に今日は真冬のような1日だったのか・・・ 風花の舞う1日だった。 僕は普通の人間です。 普通に生まれてきたのです。普通に泣いて普通に笑います。 ・ ・ ・ 朝は希望の中で目を覚まし、昼は汗…

フェイジョア&クリスマス会

ドタバタしているうちに、早12月に突入。 昨日2日は・・・『橘始黄』(たちばなはじめてきばむ) 熟すのを待っていた『フェイジョア』少し柔らかくなってきたので試食してみた。横二等分にカット。 フェイジョア 断面は瑞々しい。小さな種もある。甘酸っぱい独…

ロールパン2種&スティッキー・トフィー・プデング

今朝は最低気温を更新。日中はスカッとした青空❣ 風もなく窓拭きをのんびりと・・・ 長らくパンとはお別れしていた。 早朝に起床したとある日、定番中の定番?? パン作りを始めた頃、最初に作った形成パンがこれ❣❣ レーズンだけクルクル・レーズンとシナモ…

フェイジョア&バッテンバーグ・ケーキ

先日ブラリと覗いた道の駅で、珍しい物発見❣『フェイジョア』聞いたことのあるようなないような・・・帰宅後パックから取り出し、触ってみると意外に硬い@@調べてみると、少しだけ柔らかくなったら食べごろとか。 しばらく放置で様子見しよう。 食べる時は…

紅葉を求めて・・・

まさに東奔西走な秋晴れの1日~~♪ 『俣野川発電所案内ホール』の真っ赤なモミジに会いたくて。 前回(2年前???)訪問した紅葉時期は一番見ごたえのある時だった。周り中が燃えるようだった今年は時期が少しずれていたらしい。ちょっと寂しい。 ↑↑↑ 案内ホール…

またまたマロンマフィン&バッテンバーグ・ケーキ

冷え込んだ朝が続いてる。今日で10月も終わり、来月7日は『立冬』 はてなダイアリーからはてなブログに移行して、初めての更新。写真のサイズ変更とかは???以前のダイアリーの時のように、スイスイと更新できるのはいつの事やら…(;´Д`A ``` 10月29日、高…

ブルーベリーシフォンケーキNo.139…柚子シフォンケーキNo.140 & 健康寿命

昨日は… 『蟋蟀在戸』(きりぎりすとにあり) キリギリスが家の内で鳴くころ 日常的に通っている図書館で、とても気の合いそうな図書係の若い女性とお近づきに。 窓口で度々会ううちに、何となく図書以外の会話も交わすようになってきた・・・ そんなある日、…

曇り一時晴れ一時雨…不安定

我が家の仲間たち

今朝はこの秋最低の気温。 そろそろ朝だけでも暖房が欲しい時季。 そんな時季に、我が家の元気な仲間たち・・・・(⋈◍>◡<◍)。✧♡

瀬戸内市立美術館&レモンドリズ・マロンマフィン

天気の穏やかなある日、グーーーンと足を伸ばして“瀬戸内市立美術館”に行って来た。 『木彫家 小林陽介遺作展』 2017年舌癌に侵され36歳の若さで他界した木彫家の作品を見てきた。 何点もの作品を観ているうちに、以前訪問した平櫛田中の作品を思い浮かべた…

レモンドリズルケーキ他3種…&イングリッシュフェアー

9月最後の土日。あちこちで秋のイベントのお知らせがあったが、24号台風で次々中止! そんな中、ハーブガーデンで今年も開催された“イングリッシュフェア”販売予定のケーキ数種をメンバーで作った。 ●レモンドリズルケーキ無農薬瀬戸内レモンをたっぷり使っ…

台風一過の秋晴れ・・・☀

バナナとチョコチップのシフォンケーキNo.138

昨日23日は・・・ 『社日』 『秋分』 『雷乃収声』(かみなりすなわちこえをおさむ) 22日には墓参も済ませ、その夜には地区の小さな恒例の行事があった。 毎年秋の社日の前夜に行っているのか…? お堂で“堂念仏”という催しがある。 子どもからお年寄りまで一…

あんパン&栗の渋煮&秋

『玄鳥去』(つばめさる) 少し早めに起きた日曜の朝。 パラパラとネット徘徊していたら、美味しそうな焼き立てあんパンに目が釘付け〜〜♪ そう言えば、あんパンって長らく作ってないなッ! そう思ったら、冷凍の餡が閃いた( ゚д゚)ハッ! 2ヵ月ほど前、友達から粒…