”明けましておめでとうございます”
出だしの遅い年頭になりました。
今日は早くも6日、『小寒』 七十二候で、『芹乃栄』(せりすなわちさかう)
新年2日の朝
散歩コースのマムシグサ、実はシッカリ赤々しているのに、茎は枯れた状態でグッタリ。
この先赤い実も腐っていくのだろうか？？？
マムシグサには、雄株と雌株があります。とはいえ、1つの株がずっと同じ性ではなく、栄養状態に応じて自在に性転換を行います。植物がタネをつくるというのは、とても体力を消耗する作業です。しっかりしたタネを残すためには、体力が充実している必要があります。そこでマムシグサは、体力が充実している年は雌株になってタネをつくり、それ以外の年は雄株として過ごし体力を温存するのです。
※野田市のHPより
年末から昨日までの( ..)φメモメモ
息子がくれた本の中のレシピで『パウンドケーキ』
粉も砂糖も油脂も同量＠＠
これってイギリス風(;´Д`A ```と思いながら、一応レシピ通りに・・・
案の定！！！ 甘くてドッシリ(◎_◎;) ヘビー過ぎる。
私の好みではないけど、一応息子への宅配便に少し入れておいた。
次回があれば、砂糖と油脂を半分でやってみよう。。。
息子からリクエストがあったスコーン！
最初は、息子からもらった茶葉たっぷりの『紅茶スコーン』
隣は豆腐と牛乳の食パン。よく膨らんだ。
お次はプレーンの『スコーン』ちょっと本格的にやってみた♪
これはイケル!! また出番がありそう((((ｏﾉ´3｀)ﾉ
食パン以外で、全粒粉を使ったパンを自分定番のパンにしたいと、以前からの思いがあった。
初めてのパン『全粒粉とコーンミールのソフトフランス』
このパンは久々に成功!!!と言いたい。窯伸びスゴ良かったし・・・🎶
ハムやチーズを挟めば、お弁当や軽食に良さそう。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
最近オカシイ!!! 自分が信じられない感じ(-"-;A ...アセアセ
年が新たになったのに去年のこと。
11月始めに車庫前でジャガイモ入りの段ボール箱を持ったまま転び、顔と膝を擦りむいた。
膝はどうでも良いけど、やはり顔は・・・
もう2ヵ月経つのに傷跡が黒ずんで(>_<) 気にしてもしょうがないけど(>_<)
そして12月半ば。小さめ段ボール箱(30ｃｍ角程度)にいっぱいキウイフルーツをいただいた。
床には物を置かない主義なのに、一時的に置いたその箱につまづいて、ダイナミックに転ぶ。シンク扉の取っ手の角で打ち身。いまだに腕に青あざ。
そして、大晦日。帰省客がいない年末年始なので、慎ましくお節を小さな三段重に詰めるだけ。
適当に詰めて、ヤレヤレ今年もこれで終わり!!と思っていたら・・・
またまたやっちゃった(;´Д｀)
お重の上二段をひっくり返した(´；ω；`)ｳｩｩ ＿|￣|○
👇ひっくり返す前
そして、年は明け2024年元旦。
早朝から新たな気分でパン作り・・・のはずが、計量中に塩の容器をひっくり返した😨
2023年の最後の最後までやらかし、2024年の新年も早々から。。。
私、おかしくなってる？？？
その後、気を取り直して近所の神社へ初詣。
手水舎？の柄杓を落としてしまった。
あ～～～～！ 年末から年始にかけてナンテコッタ(~_~;)
こういうのって、何かの前兆？？？？ コワイ💦
交通事故だけはしたくない。
