七十二候『黄鶯睍睆』(うぐいすなく)
いつだったか??
七十二候発祥の中国のウグイスと日本のウグイスとは全く違う！と知った。
ナルホド中国のウグイスが【黄鶯】と表現されることに納得!!
大きさも、日本のウグイスに比べると随分大きいらしい＠＠
先日寝込んだ時に、友達が差し入れに、炊き込みご飯とこの変わった色の大きなバナナを届けてくれた。
右の普通のバナナの2倍はある＠＠
皮が薄く実もドッシリ、ネットリ❕
このバナナ1本を使って1斤の食パンを作ってみた。
やはり、1斤に対するバナナの量が多すぎた(>_<)
膨らみが普通の食パンの8割ぐらいしかなかった。
【過ぎたるは猶及ばざるが如し】(;´Д`A ```
その食パンは、このバナナを提供してくれた彼女に・・・
膨らみ悪いけど、試食お願い((((ｏﾉ´3｀)ﾉ
別の日に食べてみたくなったこれ❕
『チョコババロア』
レシピ通りにやったのに、想像以上に硬い。
まるで硬めの木綿豆腐みたい＠＠
一緒に試食してくれた人には、申し訳なかった…
翌日リベンジ！ 異様に多かったゼラチンを3分の1程度に減らしてみた。
柔らかさ加減も舌触りも、私好み(*´▽｀*)
このrecipeは保存だ❕
前回好評だったので、またまた『アップルリング』
同じレシピで型を大きくしてみた。
試食用に型以外に2個。 ちょうどいい感じかも…
反省点、テフロンの型内に油脂を塗ったけど、次回はクッキングペーパーを敷いた方が良い。
油脂だけでは、型抜きが難しい。レンジ煮のリンゴの糖分が型底に垂れて外しにくかった。
以前に何度も経験していたのに、すっかり忘れていた(;´･ω･)
最近同じパンばかり作っていたので、目先を変えて『ヨーグルト入りロースハムパン』
生地にヨーグルトを入れたので、柔らかいはず・・・
中には残り物のロースハムを刻んで巻き込む。
簡単な形成なのに、ビジュアル面白い💓
中を変えて、この形はまた登場しそう♪
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毎朝の散歩に張りが出てきた！
例の中国人の二人の女性。とってもフレンドリーなお一人は、一生懸命の意思疎通が素晴らしい！
お互い身振り手振りのゼスチャーで、意外と通じたりする(笑)
話したいことをパソコンで翻訳してメモったり。
出合った時点で、Siriを使ってみたり。
ほんの5分程度の短時間。早朝から何だか楽しい♪
いつまで続くのかな・・・？？？
