『桜始開』(さくらはじめてひらく)
10日ほど前から、散歩中鶯の声。
練習中なのか？ヘタッピ👍 でも、それが愛嬌があって楽しい♪
全粒粉10％(残り全部)でソフトフランス系、『胡桃とドライイチジクパン』
👇ほぼこねないやり方で、コネ終了
👇1次発酵終了 👇2次発酵終了
👇いい感じに焼けたかな・・・
このパン、好きな人多い💓 特に長男の奥さん(笑)
彼女はhealthy大好き(*^^)
頂き物のマンゴーチャンクとリンゴをレンチン。
アーモンドクリームとアーモンドスライスで。
1個は冷凍保存。
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先日、狭い地区限定の同級生の集まりがあった。何十年ぶり？？？
誰だか不明な人❕ ドッと老けた感じの人❕ 変わらず元気そうな人❕
亡くなった人、病気療養中の人もあって、集合できたのは40名ほど。
何十年も音信不通の間柄でも、普通に話せるのが嬉しかった。
子供の頃の友達ってイイナ～～～～💓
