★のほほん田舎暮らし!★

自作のパンやケーキのメモと日々の何気ない小さなことを書いてます。

2021-01-01から1年間の記事一覧

散歩コースの出合い&ウォーキングシューズ&バナナマフィン

早朝散歩の道端で『キカラスウリ』の花全開❕ 我家のお隣さんの畑に毎年咲いていたキカラスウリの花。 毎年刈り取られて、とうとう今年は姿が見えず。 そんな時偶然見つけたキカラスウリ。LUCKY~~~ お久しぶりです。 この栗のイガは、いつもの小さな木の物…

チーズとポテサラパン&サツマイモ2021②

✨散歩中の出合い ヤブカンゾウ? 草藪にたった1輪 散歩コースのスポーツ公園片隅に・・・ 小さなスイレンたった1輪 私だけが知っている・・・(笑) コロナワクチン接種が完了しないと帰省しないという長男夫婦に、隔週土曜日に宅配便❕ 惣菜パンも希望らしいの…

ウインナーとチーズパン&ご飯入り食パン&栗のイガ

今日は『小暑』『温風至』(あつかぜいたる) そして、七夕の節句 いつもの散歩コースにある1mほどの小さな栗の木に着目している。 前回の栗の写真がこれ 少しだけイガが大きくなっている1cm?ぐらい イガの成長をもう少し見守っていきたい。 みんなが喜ぶお…

おうち乃が美&レンコン・ごぼうパン

前回栗の花のことを載せた。いつも見ている栗の花から、あの毬栗になるのが信じられない・・・❕ そんなことを書いた。それに対してmiyotyaさんから栗の花は”雄花”と”雌花”があることを教えていただいた。 いつもの散歩コースには栗の木だらけ。 そこで、道端…

チーズ・ウインナーのクッペ&みょうがぼち風

散歩で出合う栗の花。 この花からあのイガグリが・・・・ 不思議Σ(・ω・ノ)ノ! 変化していく過程を見てみたい。 6月16日は『和菓子の日』だったと友達が翌日教えてくれた。 へぇ・・・『和菓子の日』なんて知らなかった。 「新聞に載ってたよ!」と教えて貰った…

サツマイモ2021①&きな粉と鬼柚子入り食パン&ツインズ

今日は『梅子黄』(うめのみきばむ) 先日ヒマワリを出荷している方からタックサンのヒマワリが届いた。 お礼にの食パンをお届け❕ その時にハウス内を見せていただいた。 ツインズ発見\(◎o◎)/! 三つ子ちゃんや四つ子ちゃんも時々あるとか・・・(゚д゚)! ま、…

リュスティック&ノアレザン&ワクチン接種

散歩中の出合い 以前から気になってはいても手を出さなかった『リュスティック』 GAEIさんの最近のお気に入り??と聞いたので、やってみたい虫がムクムク(笑) ユルユル生地だから、こねる作業なんてほぼ無し…というより出来ない状態。 それでも発酵は順調に…

レモンシフォンケーキNo.174&ツナマヨちくわコルネ&半日ドック

昨日は『芒種』 『蟷螂生』(かまきりしょうず) 二十四節気「芒種」 田植えや種まきなど、始まりの季節 - ウェザーニュース 最近ご近所さんに無理を聞いてもらい、とても助かったことがあった。 お礼の気持ちをこめて『レモンシフォンケーキ』と『ちくわコル…

小さ目スイートブール&大きなプリン&モンキーブレッド

昨日は『麦秋至』(むぎのあきいたる) 今日から6月❕ からりとした青天☀ 緊急事態宣言もダラダラ伸びると計画も立てにくく、日常生活も何となくだらだらと過ぎて行くような気がする。 こういう時って、自分自身に何か起爆剤のような物が必要なのかも…?と思っ…

パン・オ・ウォールナッツ&パン・オ・レザン&ベーコン

今日は『紅花栄』(べにばなさかう) www.kurashi-no-hotorisya.jp 散歩中の出合い 油脂たっぷりの生地にたっぷりの胡桃とレーズン❕ recipeより控えたのに、クルミもレーズンもゴッソリ 『ベーコンパン』 中にベーコンを巻き入れて、トップにマヨネーズとお醤…

チョコレートのパウンドケーキ&カッテージチーズ食パン&DVD会『生きる』

今日は『小満』 『蚕起食桑』(かいこおきてくわをはむ) 散歩中の夕焼け チョコ好きのための『チョコレートパウンドケーキ』 焼き上がり直後に、ラム酒をタップリ塗る。ちょっとだけ大人の味❓❓❓❓ 酪農家の友達から、失敗かも??というカッテージチーズが沢山…

全粒粉入りドイツパン&ザルツローレン&故郷の空

今日は『竹笋生』(たけのこしょうず) 早朝6時前❕ 田植え前の水田・・・ 緊急事態宣言で、今日から月末までは、また一段と籠り生活(ノД`)・゜・。 と言っても、このところずっと変わらない生活。 パンとお菓子の日々(◎_◎;) 全粒粉を使ったので、黒っぽい生地…

スイートブールのちぎりパン&おうち乃が美&パン屋さんのパン

庭の片隅にヒッソリと・・・ 自分自身は試食程度しかしないのに、やはり自分の好きなパンを焼きたくなる(;´▽`A`` 牛乳パックで作った18cm角の型で、一度に2個❕ 1個は冷凍保存。もう1個は数個ずつに分けて3人の方へ 週に1回か2回は必ず作る食パン。ほぼ…

レモンパン&パンケーキ&芝桜

今日は『子供の日』 『立夏』 『蛙始鳴』(かわずはじめてなく) 今朝は強風❕ 傘が破壊されそうな暴風なので、散歩も30分で終了(~_~;) 粉400gでパウンド型2個 スライスレモンの砂糖漬けを100g使って。 お気に入りのパンだから、何度も登場(*´▽`*) 型から出…

鬼柚子シフォンケーキNo.172No.173&チョコレートサブレ

今日は『牡丹華』(ぼたんはなさく) 当然のことながら、GW中も緊急事態宣言中❕ 予定やイベントも中止、中止。去年のGWに続き2年目。 去年の今ごろは、まさか翌年のGWも同じ宣言下になろうとは・・・ 【一人ウォーキングイベント】中に出合ったアケビの花。 …

紅茶サバラン&昔懐かしいドーナッツ&第三回一人ウォーキングイベント

散歩中の出合い✨ オキナグサ。ご近所の庭に・・・ 夕方スポーツ公園付近を徘徊中、グランドに見たことない光景!! 近づくと小さなテントが40基??ほど。 男子学生を捉まえて聞いてみる。高校山岳部の大会があるとの事。 テントには大きな文字で学校名が書い…

ジンジャーブレッド&レモンマーマレードシフォンケーキNo.171

明後日25日は『霜止出苗』(しもやみてなえいずる) 早朝の散歩コース。 放射冷却の朝❕ やっと選手交代❕ お雛様から兜へ… 手のひらサイズ 冬にたくさんもらったショウガを砂糖漬けにしていた。 『ジンジャーブレッド』 みじん切りにして、食パンに入れてみた。…

🍋レモンパン&ケアニン&母の作品㉚

このごろ風の強い日が多くて・・ 桜も雪柳も散ってしまい、淋しく思っていたら・・・ 知り合いから『ハナニラ』が届いた。 プランターにビッシリと咲いている。 きっとニラの臭いがするのだろぅ・・・と思いつつ顔を近づけると@@ ナント\(◎o◎)/! 甘くて…

シナモンアップル巻きパン&第二回一人ウォーキングイベント

明日は『虹始見』(にじはじめてあらわる) 期限切れになりそうな林檎の消費目的で、リンゴ煮・橙マーマレード・カスタードクリーム・シナモン・・・ 半端に残っている物を適当に巻いてみた。 型もプチシューの空き箱とかで、全くの適当 2箱は冷凍保存で、残り…

チーズクッペ&ヘルシー安倍川餅&新鮮野菜たち

明日は『鴻雁北』(こうがんかえる) 今日は一日気温の低い寒い日だった。春なのに・・・ 散歩中に見かける雪柳はすっかり盛りを過ぎていたり、ショボクレ気味だったり・・・ヤット出会えた見ごろの雪柳。 遠目からは、名前通り雪が降ったように見事に真白。 …

米粉シフォンケーキNo.170&デカデカ焼きプリン&苺のデコレーションケーキ&ジュディスおばさん

今日は『清明』 『玄鳥至』(つばめきたる) 小雨の早朝、散歩コースのソメイヨシノ❕ 今年の桜は例年よりずっと早いって、口々に・・・ 少し残っていた米粉の消費で、米粉100%のシフォンケーキ 米粉は小麦粉に比べ膨らみにくいけど、今回はプックリとよく膨ら…

根菜ピザ&ねぎパン

今日は『雷乃発声』(かみなりすなわちこえをはっす) ぽかぽかの春爛漫な日々。散歩もじんわり汗ばむ。 少しだけ距離を伸ばして1時間20分♪ それにしても昨日の黄砂は酷かった(>_<) 朝の散歩は大丈夫だったのに、お昼には青空のはずの太陽がボンヤリ・・・ 高…

スイートロール&おうち乃が美&野菜たち

今日は『桜始開』(さくらはじめてひらく) 春の陽気が続いている 早朝散歩も、風が無ければ汗ばむほど・・・ 今日は二カ月半ぶりに美容院へGO。 これ程我慢出来たのは、前回短めにしていたから。 今回もよりショートに(;´▽`A`` 後ろなんて、まるで男ジャン!!…

紅茶とレモンたっぷりパン&レモンパン

快晴予報の早朝。この日は以前からやってみたかった”ウォーキング1人イベント” 1人だからいつでも思いついた時決行 いつもより少し早い6時半スタート❕ 最近の70分コースに夏の頃のサイクリングコースを加えて、およそ2時間コース。 2時間歩くと達成感ありー…

おからとヨーグルトのチョコバナナマフィン&『風をつかまえた少年』

今日は『菜虫化蝶』(なむしちょうとなる) 放射冷却な早朝 図書館で開催のDVD会に今月も参加してきた。 『風をつかまえた少年』 『風をつかまえた少年』予告編 実話に基づいた映画が一番好き!! 映画になるような実話は、それはもう感動物。 アフリカの最貧国…

デカデカねじりパン&レモンシフォンケーキNo.169

今日は『桃始笑』(ももはじめてさく) このところの新聞には毎日コロナワクチン接種の記事が載っている。 なかなか予定通りにいきそうにない予感。 およそ100年ほど以前にスペイン風邪(インフルエンザ)が流行したらしいが、スペイン風邪を経験した人は現時…

フレッシュなブロッコリー・レモン・橙&金柑シフォンケーキNo.168&テツヤ

今日は風が冷たい・・・ 春は行ったり来たりのこの頃。 友達と図書館で待ち合わせ。早めに着いたから館内をウロウロしていたら、係りの方に呼び止められた。 この本借りませんか?? テツヤ85歳、孫の服を着てみたら思ったよりイケてた。 作者:シルバー テツ…

ドライフルーツのパウンドケーキ&モンキーブレッド&女性軽視発言

今日は『啓蟄』 『蟄虫啓戸』(すごもりむしとをひらく) 朝から暖かい雨・・・ 『ドライフルーツのパウンドケーキ』 急な思いつきで始めるので、ドライフルーツはレーズンとクランベリーのみ。 前夜にラム酒漬けにして、洋酒が少しだけ香るパウンドケーキ。 …

キュウイフルーツマフィン&大量の画像

今日も春の陽気 四月の気温だとか・・・ そして明日は「春の嵐」 目まぐるしく急変する天候。毎年こんな風だったのか?? 友達からもらったキュウイフルーツジャムでマフィン。 スペシャルレシピを入手したので、即作ってみた。 しかし、作った後でレシピに…

英国お菓子事情&米粉のオイルクッキー

先日のポカポカ陽気が嘘のように、また今朝は寒い でも、春は近くまで来ている。 朝の散歩で、少し暑さを感じて上着を全開にしてしまった。 明後日は『草木萌動』(そうもくめばえいずる) 近くのハーブ園での小さなイベントに参加してきた。 県外の方からのお…