★のほほん田舎暮らし!★

自作のパンやケーキのメモと日々の何気ない小さなことを書いてます。

植物

栗の花&紫陽花&濃厚チョコマフィン&ベーコンエピ&シャンピニオン&モリアオガエル

あちこちの栗の花が遠目からも真っ白に、雪が降ったように。。。 原乳をもらったので、生クリームの代用にたっぷり使って『濃厚チョコマフィン』 砂糖グッと控えたら、甘くないマフィン(>_<) リクエストのあった『ベーコンエピ』 いつぶりだろう??? もう…

バナナケーキ&ピザ生地&レモンフランスパン&道端の仲間たち

それぞれにちゃんと正式名称はあるのに、【雑草】とひとくくりにされる道端の強者ども。 よ~~く見ると、とっても繊細。 お名前は??? ⇓ ⇓ ⇓ ⇓ ⇓ ⇓ ワルナスビ 見るからに悪そうな棘。 ⇓ 先日に続き、またまた『バナナケーキ』 今回はきちんとパウンド型…

チョコとレモンピールのバトン&散歩中の出合い

全国的に入梅? あちこちで洪水被害。台風シーズンはまだまだこれから。 今年はこれ以上大きな被害が出ないことを祈るばかり・・・ 栗の蕾 イタチハギ 去年miyakoさんに教えていただいた。 イタチハギ拡大 蜘蛛の巣穴? 何かの卵? 刈った牧草 高校生登山部…

散歩中の花たち&失敗食パン&バナナケーキ&奥越後方面

早くも6月・・・ 今日は『麦秋至』(むぎのあきいたる) 麦が熟して畑が黄金色となる。 散歩コースの花々 『スイカズラ』『忍冬』 『カンボク(肝木)』 カンボク拡大 『ハナウド』 バナナ救済の定番『バナナケーキ』 レシピに対して型が大きすぎた(>_<) ペッタ…

マスカルポーネあんパン&スコーン2種&ラムレーズン食パン&2023安納芋①&バラ館

台風の影響か??? 今日は1日雨の予報。 こんな日は・・・晴耕雨読ではないけれど、自宅に潜んで❓❓❓❓ 頂き物のマスカルポーネと餡を使って『マスカルポーネあんパン』 いつ以来だろぅ? あんパンは… 随分前だった( ̄▽ ̄;) o-uiri.hatenablog.com 前回のスコ…

栃の花&蜘蛛の巣&チーズ入りお焼き風&オレンジカッター

昨日は、『蚕起食桑』(かいこおきてくわをはむ) お隣のお桑の実が色づき始めた。近年害虫にやられ完熟まで成長していない。 今年はどうだろう?? 朝靄の日の出。 ついでに朝靄の蜘蛛の巣 散歩コースにあるスポーツ公園内に5本のトチノキがある。 その内の1…

ネパール茶葉スコーン&チョコスコーン&チョコと甘夏マーマレードマフィン&クリアランスピザ

明日・明後日は30度以上??初夏の陽気になりそう。 アケビの赤ちゃん? 只今5mm程度の大きさ 息子からもらったネパール茶TOKLAで『ネパール茶葉スコーン』 冷蔵庫に待機中のブラックチョコで『チョコスコーン』 両方とも甘味はほぼない。簡単な朝食やティ…

苺のスコップケーキ&レモンケーキ&ハヤブサ消防団

今日は『立夏』 『蛙始鳴』(かわずはじめてなく) 2週間以上のご無沙汰。 しばらく逃亡生活していた(ノД`)・゜・。 その間パンもお菓子も作らず、ネット生活も遮断。 たまには、こういう時間もリフレッシュ出来て良かったかも…❓❓❓ 長男が作ってくれた『エスニ…

食パン&ウインナー入りチーズクッペ&アケビの花&行旅死亡人

今日は『穀雨』穀物の生育を助ける春雨がしきりに降るころ。 『葭始生』(あしはじめてしょうず) 食パンと言えば、お正月に入手したホームベーカリーで、ほとんどを作っていた。 以前3度ほどパン作りを提供した方から、【お薦めレシピ】を入手。 久しぶりに食…

三つ子タンポポその後&黒ごまとサツマイモのデニッシュ風食パン

昨日は『虹始見』(にじはじめてあらわる) 先日の【三つ子タンポポ】 ※三つ子以上かも… ちょうど1週間後 あちこち角度を変えて写してみた。 前回の状態が全開の状態だったのかも?? 1週間後には、花は枯れたように。 その3日後綿毛が・・・ そして、この三つ…

再びアオキ&甘夏マーマレード&ポテトフォカッチャ&シュガーバターレーズンパン

七十二候『玄鳥至』(つばめきたる) 二十四節気『清明』 早朝の東の空 前回UPした「アオキ」 いつもの散歩コースで遭遇。 やはり、雄しべが4つあるので、雄の木。 1mほどお隣に赤い実の雌の木も。 何故今まで気づかなかったのだろう??? 毎日ほぼ同じ道を…

アオキ&あん入りヨモギパン&米粉のイチジクマフィン

昨日は『雷乃発声』(かみなりすなわちこえをはっす) 放射冷却な朝の蜘蛛の糸 頑張って咲いている母のヒヤシンス。完全放置でもちゃんと時季に咲いてくれる。 私のガーデニングの師匠であるSさんからいただいた赤い実と小花の枝❕ 2週間ほど前にもらった時は…

胡桃とクランベリーの全粒粉カンパーニュ&甘納豆入りヨモギあんパン&オートミールと全粒粉のミニ食パン

『啓蟄』 『蟄虫啓戸』(すごもりむしとおひらく) 霧中の朝 今日も良い天気♪ カンパーニュ続き『胡桃とクランベリーのカンパーニュ全粒粉入り』 胡桃とクランベリーを別々に混ぜ込んだので、胡桃の姿は見えず(^^ゞ そして出来上がりの写真も撮り忘れ(>_<) 全…

クランベリーとレーズンとクリームチーズの白パン&ショコラフランス&チョコサブレ

今日は『黄鶯睍睆』(うぐいすなく) 春めいた穏やかな日が続いたと思ったら、明日はまた冬に逆戻り?? 三寒四温、忍び足の春、待ってます 朝7時の月 7時半の怪しい朝陽 クリスマスホーリー(西洋ヒイラギ)❓ 散歩コースの道端に。。。 きっと家屋だけが朽ち…

ポテサラ入りフォカッチャ&米粉チョコマフィン橙JAM入り&全粒粉クッキー

昨日は『雞始乳』(にわとりはじめてとやにつく) 7時過ぎの朝焼け 年末年始に、いつもの月の数倍の出費があった。 1月は食費をギュッと引き締めて、食糧の買い出しはまだ一度も行ってない。 日頃の在庫品を減らすべく奮闘中(;´Д`A ``` あ、牛乳やバナナは買っ…

チョコミルクハース&白い食パン&南からの花便り

今日は『金盞香』(きんせんかさく) すいせんの花が咲き始める。 朝7時頃の散歩コース ナッツとチョコチップ入り『チョコミルクハース』 当然仕込み水は牛乳100% このパン、好みの人多いと思う。私も・・・ 孫が好きらしいとの情報がチラリ。 輪切りにして、…

セサミブロート&サクサク全粒粉クッキー&紅葉

今日は『楓蔦黄』(もみじつたきばむ) ここしばらく行楽日和が続いている。 穴場の紅葉狩りに行って来た。女子(婆)3人組❕ 紅葉で有名な場所は人でごった返し、紅葉見物に行っているのか?人出見物に行っているのやら・・・❓❓❓❓ そういうメジャーな場所は避け…

ザクザクナッツ食パン&レーズンとクルミとフィグのソフトフランス&マクロレンズ&小祭

今日は『霎時施』(こさめときどきふる) 最近気温の変動が激しく、何を着ていいのか迷ってしまう。 調節に羽織物を着たり脱いだり・・・ 友達にもらった木の実で『ザクザクナッツ食パン』を作って1斤お返し… 入れ過ぎたかも❓❓❓❓( ̄▽ ̄;) ドライフルーツやナッ…

チョコシート折り込みパン&プチプチ祝い

昨日は『霜降』 『霜始降』(しもはじめてふる) そろそろカネノナルキを軒下に移動の頃・・・?? 昨日の早朝、受け皿のような繊細な三日月とオリオン座✨を同時に見ることが出来た❕ 何だかウキウキの散歩スタート♪ 後2週間で『立冬』季節の移ろいは本当に早い…

黒胡麻入りお芋パン&原乳サブマリン

今日は『蟋蟀在戸』(きりぎすとにあり) 散歩中の群生 広い法面にビッシリ一面真っ白 『黒ゴマ入りお芋パン』 ちょっと変わったレシピはないかな・・・ なかなかグロテスク( ̄▽ ̄;) お芋が足りないので甘納豆も追加 生地には黒ごまをたっぷり練り込み、トップ…

色々ナッツパン&イングリッシュマフィン&安納芋2022⑥

今日は『菊花開』(きくのはなひらく) 朝7時前の虹 『色々ナッツパン』 クルミ・アーモンド・カシューナッツ入り パンにアーモンドとカシュ―ナッツを入れたのは初めてのような気がする。 ヤワヤワ生地なので、当分は柔らかいままのはず❕ オレンジ色の型の手前…

クランベリーとクリームチーズの白パン&フーガス&アケビ&金木犀

今日は『水始涸』(みずはじめてかるる) ※田の水を落として稲刈りの準備をする 当地はほぼ稲刈りが終わってしまった。 我が家の【金木犀】 窓からの香りにウットリ✨ やはり、金木犀を伐採しなくて良かった~~~❕(他の庭木は10本以上倒した) 散歩中、どこから…

原乳ブルーベリーシフォンケーキNo.184&シュガーバタークッペ&原乳入りレーズンと梨のパン

今日は『蟄虫坏戸』(むしかくれてとをふさぐ) 2日前の朝6時前の日の出。逆光になるので、実際より凄く暗く映る。 散歩中出合う『フジバカマ』?? 秋の七草? 桜餅のような香りがあるらしい。匂ってみよう❕ 度々お世話になっている方に『原乳入りブルーベリ…

原乳食パン&ミルクフランス&栗&小祭

明日は『玄鳥去』(つばめさる) 大型の猛烈な台風14号、17日15時現在南大東島の北東160km。 中心気圧910hPa 温帯低気圧に変わるまで暴風雨に最大限の警戒が必要とのこと。 玄関先にある鉢物をまとめて避難させた。 先日の12号の上をいく規模の台風。 被害が最…

チョコチップと甘夏マーマレードのバトン&ソーダブレッド&たくあんサラダ

明日は『鶺鴒鳴』(せきれいなく) セキレイは家の周りで良く見る鳥だけど、鳴き声は????? 今朝の早朝散歩は満月とそばの一つ星を眺めながら、ロマンチックに浸りながら…♪ マメ科 【ナヨクサフジ】(帰化植物) あるいは【クサフジ】 開花時期的には【クサ…

イチジクとクルミの全粒粉パン&フーガス&安納芋2022④

明日は『白露』朝夕少し涼しくなり、草木の葉に白い露が宿るようになる。 秋がゆっくりと近づいたと感じられる。 『草露白』(くさのつゆしろし) 昨日午前中強風だった以外、台風11号の影響もほとんどなく今朝は清々しい1日の始まり。 散歩中によく見かける低…

レーズン食パン&栗&かぼちゃ?ひょうたん?

昨日は『天地始粛』(てんちはじめてさむし) 暑さが鎮まりひんやりとし始める。 昨日の日曜は姪の整体を受けるため、日中に徒歩で片道50分 自転車道を半分ほど・・・。 この炎天下❕と迷ったが、自転車道は日影が多く、その上昨日は七十二候ピッタリで、湿度が…

ショコラフランス&栗&お祝い

今日は『処暑』 暑さが止むという意味らしい。真夏日や熱帯夜が少なくなるころ。 秋がそこまでやって来ているのかも・・・ 七十二候で『綿柎開』(わたのはなしべひらく) お盆疲れから復活??? 何となくやる気が復活気味❕ 完全復活とは言い難いが・・・ 人…

黒糖バナナ胡桃パン&チーズクッペ&安納芋2022③&栗

明日は『濛霧升降』(ふかききりまとう) お盆の間、ドタバタ劇を繰り返していた 今日からは通常の生活に戻れるはず… 以下お盆前に下書きしていた。 完熟バナナの救済で『黒糖バナナ胡桃パン』 そのまま食べるには熟し過ぎのバナナ2本 やはりバナナだけより胡…

キャロットブレッド&ちぎりパンのブール&全粒粉入りノアレザン&栗

明日は『立秋』 『涼風至』(すずかぜいたる) 明日から残暑・・・ まだまだ暑さは続きそう。 暑いの嫌いじゃない私にとって、秋が近いと思うと寂しさが・・・ もうすぐ虫の音が聞えてきそう。 そして、秋の味覚がテンコ盛り柿芋 先日GAEIさんからホテルの『人…