★のほほん田舎暮らし!★

自作のパンやケーキのメモと日々の何気ない小さなことを書いてます。

イチジクとクルミの全粒粉パン&フーガス&安納芋2022④

 

明日は『白露』朝夕少し涼しくなり、草木の葉に白い露が宿るようになる。

秋がゆっくりと近づいたと感じられる。

『草露白』(くさのつゆしろし)

 昨日午前中強風だった以外、台風11号の影響もほとんどなく今朝は清々しい1日の始まり。

散歩中によく見かける低木。

遠目でも白い花が見立ってる❕

 

私の好きなパン『イチジクとクルミの全粒粉入りソフトフランス』

全粒粉15%の生地で、ドライイチジクとクルミを包んで…

一度焼き直すと、外がパリッとしていい感じ~♪

イチジクの甘さ加減とクルミの食感❕ NICE🎵

 

 

前回の『フーガス』リベンジ( ̄▽ ̄;)

今回はなんとかイメージのモンステラの葉っぱに似てきた。

 

👈こんなイメージ



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2022④安納芋

後一月ほどで収穫時期。葉っぱばかり茂っても芋が成らないらしいし。

去年ぐらい出来たらまぁまぁかな…

期待は禁物❕