wholetintherain さんからご紹介いただいたこれ読みました。土を喰う日々―わが精進十二ヵ月 (新潮文庫)作者: 水上勉出版社/メーカー: 新潮社発売日: 1982/08/27メディア: 文庫購入: 8人 クリック: 60回この商品を含むブログ (32件) を見る水上勉作品は昔から…

スーパー主婦・足立洋子さん。 ご存知の方は多いのでしょうか？ 私は全く知らなかったのですが、COOKPADからのお知らせメールで知りました。メモφ(..)しておきたいのでここに貼り付けます。『味の型紙』てりたれ・甘酢・甘煮の中の『てりたれ』の紹介です。 …

今日は1日中不安定な空模様。 ✿風花も舞いました✿ 先日トンネルのつり天井崩落事故がありました。 たまたま通りかかって、犠牲になられた9名の方のご冥福を祈ります。 同じ方式のトンネルが全国に37箇所もあるそうです。 いつまた同じように天井崩落が起きる…

一時より涼しくなりましたが、やはり日中は暑い!! お昼ごろは31度… 心なしか、風が爽やかに感じます！ そろそろお盆の準備をしなくては・・・と思ってます。 何をどうしてよいのやら、分かってないのですが、明日はもう一度お墓に行って雑草の状態を見てきま…

先日、少し過ごしやすい日が何日かありました。 その後徐々に気温も高くなりつつあるようです。 暑さが明日からぶり返しそうな予報です…＞＜ 夏バテしないように、皆さんも体調管理しましょうね✿ 今日は予定通り、警察で『一般運転者講習』を受講してきまし…

今朝はこの夏最高じゃないでしょうか？ ホントに涼しくって、秋が来るんじゃないかと思えるほどでした。 いつもは二階の窓を開け放して寝ています。 昨夜は寝る時から全部閉めたほどです！ これから、暑さも復活するようです。 皆さんの地域はいかがですか？…

miyotyaさんからいただいたマーマレードで、クッキー焼いてみました。 サクサクでふわっとしていて、何枚でもいけそう♪ 生地の半分だけを焼いて後は冷凍したので、またいつでも焼けます。 夏みかんのオレンジ色が春っぽくて、見た目もイイ感じ！ 友達とお茶…

今日も不安定なお天気の1日でした。 お正月の準備も少しずつですが進んでいます。 玄関ドアに注連縄を飾り、新年のお花を玄関ホール・洗面台・食卓脇・トイレに質素に。 田作りを簡単に作り置きし、黒豆の煮豆を途中まで… 明日と明後日で黒豆を完成させ、金…

この前の日曜。 地域の栄養委員さんからの毎年恒例の『伝達講習会』がありました。 公会堂に集まって、ご馳走を習います。 私は行けなかったので、後でそのレシピを頂きました。 その中のスイーツがこれです。 いただいたレシピを自分流にアレンジしたのでこ…

このところパッと晴れた気持ちのいい日がありません。 今日も降ったり曇ったり… 洗濯物も気持ちよく乾かない日々が続いてます。 そうこうしているうちに、冬もドンドン深まって行くのでしょうか… 図書館から、最近借りた本です。砂糖を使わないケーキと焼き…

整理中に見つけた、たぶん20年程前のレシピ✹✹✹ 気になってスクラップしていたレシピですが、今回が初めてです。 何十年も経ってやっと日の目を見ることが出来たというわけです^^; 作り方は簡単だったので、多目に作って生地を冷凍するつもりでした。 ・・・…

新作です♪ ドーナッツは今まで何度も作った事あるけど、今回のは今までの物とは材料からして大幅に違います！ 強力粉・薄力粉・米粉・ドライイースト・ＢＰ・・・・ パンの材料とケーキの材料が合体した感じです(^_^.) 揚げたての熱々にフォンダン(クリーム…

先日、久しぶりに『珊瑚風たまごプリン』の珊瑚さんからコメントをいただきました。 その時、新たな簡単レシピを紹介していただいたので、早速挑戦してみました。 名付けて『珊瑚風かんたん蒸しパン』 ……(^_-)-☆ 作業を開始後、後から後から思いつくままに抹…

明日の天気予報。 こちらでは、朝の温度よりお昼の温度が低い1日になるらしいです。 寒そう〜〜〜(-_-;) 皆さんの所はどうですか・・・？？？ 風邪にはご用心!!! 我が家のオットットは、早くも(ゴルフ)風邪???引いてまっす。。 1ヶ月ほど前になるかな? いや…

ハイ! またなんです^^; 今回で4度目かな… このジャム作るの(^^♪ こんなに作っても、うちにあるのは１瓶だけ。 後は、み〜〜〜〜んな上げてます。 今回も２kgほどいただきました。 その中の完熟でひび割れているのを1.5kgほどをジャムに… ↓しばらく煮詰めまし…

今日は久しぶりの最高のお天気になりました。 昨日まで降り続いた雪が、積もったままです。 真っ白い田畑と青い空。。。 またまた、我が家の裏手で蒜山をパチリ（●＾o＾●） こんな日は、雪があっても春がそこまで来ている気がします。 もしかしたら、雪の下…

ご要望の多かった ”珊瑚風たまごプリン”のレシピを載せます。 珊瑚さんには快く了解を得ています。 ↓珊瑚さんからのレシピをコピーした物です。 卵 １個（牛乳の量にかかわらず1コ） 牛乳 200、300、400cc〜（その時作りたい量なのでいろいろです。。） 砂糖…

果物かごの中に入っていた大きな大きなキウイ!! そのまま置いていても、減らないので生のままでケーキに入れてみました。 生地は前回のリンゴのケーキと同じ。 パウンド型2本焼きました。 1本はキウイをくれると言う従兄弟に、後の1本は自宅用です。 生のま…

このところカラッとした晴天続きで、毎日気持ちよく洗濯物が乾いてます！ 今日は市の子宮がん＆乳がん検診があり、行って来ました。 会場に着いてから、全部終わるまで2時間以上…(+o+) 大盛況でした（笑） 子宮がんは2年ぶり。乳がんは？？？分らないくらい…

お隣からこんなに沢山茄子を頂いたので… 毎年母からもらっていた ”茄子のからしあえ” 今年初めて自分で作ってみました。 難しそう〜と思っていたけど、やってみたら案外簡単で拍子抜け(^^ゞ ※母から聞いたレシピをメモしておきます！ ≪茄子のからしあえ≫ ・…

友達からもらった『旬の野菜 料理ブック』と言う冊子に ”キュウリのジュレ”が載っていました。 なんとキュウリのデザートです＼(◎o◎)／！ キュウリをデザートにするなんて… チョッと考えつかないアイデアです。 早速、やってみました。 ≪アレンジした点≫ ※砂…

昨日の大山。不思議な雲がかかっています↑ 創作ケーキです♪ やっぱりいつものようにおからを使ってヘルシーに・・・・ 『キヨミドリ』 と言う貴重な青大豆のおからです。 この青大豆。普通の青大豆より粒が大きいのだそうです。 大豆のままでは市販されてい…

図書館で借りた本ですパンとおやつのレシピ (エッセ別冊)作者: 栗原はるみ出版社/メーカー: 扶桑社発売日: 1999/02メディア: ムック購入: 1人 クリック: 3回この商品を含むブログ (10件) を見るこの本とても気に入って、連続で４回ぐらい更新して借りてます…

１８cmのケーキ型ではじめてのパン♪ 粉３００gです。 ↓『栗原はるみ』さんのレシピです。 たっぷり入ってます。 レーズン100ｇとクルミ100ｇ。 180度で35分ほど。 全然期待してなかったけど、意外に美味しい(*^^)v 半分は冷凍にしようか？どうしようか迷って…

広報誌の裏表紙に珍しいレシピを見つけました。 普通なら捨てる部分です。 柑橘系は実を食べて、皮をマーマレードにしたりします。 実でも皮でもない部分 ”ワタ”の部分を使ったデザート？みたいです♪ワタだけを使ったレシピなんて、珍しくないですか??? いつ…

名前はハイカラさんなんだけど、平たく?言えば、シュー生地をリング状に焼いただけ!!♪♪♪ でも、チョッと形が違うだけで、名前が全く別物になって、その上豪華ぁぁぁぁ〜〜（●＾o＾●） ちなみに・・・ 【パリブレストとは】 パリ−ブレスト間の自転車レースを…

最近、 ”おから”にハマってます。 そう言えば、ついこの前は ”シュークリーム”にハマってます!!って言いましたねぇ〜^^; なので、両方とも ハマってます!! 以前、お豆腐やさんでおからを沢山いただいた時、100ｇずつ袋に入れて冷凍しました。 使いたくなった…

我家のサツキ⇒ 昨日もいいお天気で、汗ばむほどの１日でした。 家の中に居ると丁度いい感じでした。 大阪からいつもの仕事関係の営業の方がみえました。 ２ヶ月に１度くらい、集金を兼ねてこられる方です。 その方、九州のある取引先で訪問を拒否されたそう…

今日の予報は一日中雨模様。 そんな日でも、ゴルフに行きたいダンナちゃま(+o+) 友達と電話でヤリトリ、どうする？どうしよう？見たいな感じで… もぅ〜!!! ハッキリしろよ!!(ーー;)と思っている私。 居ないんならさぁ〜 お昼もそれなりに考えればいいし〜（…

お天気がいいのに、夕方の散歩は風が冷たく感じました♪ 広報誌の裏表紙に載っていた ”緑茶ドーナッツ” 季節のレシピで、その上 体に良さそうですねぇ〜 今朝は、ダンナちゃまがゴミ拾いの奉仕活動に出かけたので、その間に・・・(^^ゞ 生地に緑茶をたっぷり…