★のほほん田舎暮らし!★

自作のパンやケーキのメモと日々の何気ない小さなことを書いてます。

シフォンクラブ

ブルーベリーシフォンケーキNo.109&ブルーベリーゼリー

今月中旬の大寒波・・・そして、暦通りの『大寒』 例年の2倍ほどの降雪>< 雪と闘っていた日々。そんな時ご近所のお年寄りがお亡くなり、今日はお葬式に参列。大雪警報が出ている最中でなかったのが、不幸中の幸いかも(+_+) これからしばらくは気温も高め?…

ブルーベリーシフォンNo.108 &読書

15日お年玉年賀はがきの抽選があった。 今年はたった2枚。モチロン3等(^^ゞ 「今年のシートは和風じゃなくて、変わってますね!」と局員のお若い女性。 そういえば、いつもと雰囲気も違うし、透かし?まで入っている。 使うのちょっともったいないかなぁ・・…

コーヒーシナモンケーキ&ブルーベリーシフォンケーキNo.107

母に頼んでいる靴下が完成しそうなので、年始に図書館で母用に本を2冊借りた。 母に渡すと、「それどころじゃない。靴下を完成させるのが先だから返却して…」と。 折角借りたのに、即返すのは残念… で、その1冊を自分で読んでみた。 すべてを喜びとする。 駆…

モンキーブレッド&リースのちぎりパン&紫芋シフォンケーキNo.106

出遅れてますが… “明けましておめでとうございます” 年末年始、不思議なくらい穏やかなお天気で、随分楽させてもらった気分だった。 図書館の年末最後の開館日に、お正月の間に読む本を借りに行った。 その時、ついでに『60歳からの手ぶら人生』のリクエスト…

柚子ジャム&ミルクシフォンケーキNo.103No.104No.105

何だかんだと言いながら、後2日で平成28年も終わり! その2日間で必ずやってしまわないといけないこと・・・ 神棚のお飾り等、月末〆業務。そしてお節もどき(^_^;) いつも手抜きっぽい中途半端なお節しか出来ないけれど、今回は特に『息抜きお節』になりそう…

ジンジャーシフォンケーキNo.102&レーズン食パン

昨日は『小雪』 『虹蔵不見』(にじかくれてみえず) このところ続いていた小春日和も、そろそろサヨナラの兆し。 今朝は小雨。徐々に気温が下がって夜には相当寒くなるらしい・・・ 暦の上でも、初雪が降ってもおかしくない時期になっているよう。 先週のある…

チョコチップとイチジクシフォンケーキNo.101&大山方面

“地始凍”(ちはじめてこおる) (朝焼け) 今日は温かで気持ちの良い一日だった。 まさに小春日和 この時期、最高の寒さがやって来た数日前。 お昼に2・3時間出かけて来た。 小さなビューポイントだけど、駐車場に車がイッパイの『鬼女台(きめんだい)』(標高859…

トマトジャムシフォンケーキNo.99 & チョコチップとアーモンドシフォンケーキNo.100

11月ももう1週間経った@@ ボッ〜〜としているうちに、時間に置いてけぼり:(;゙゚''ω゚''): 先日は予約していた年賀状の配達があった。 今月は何故か小さな予定が目白押し(._.) まだ、1件ヤッツケタだけ。現時点で後10件。 年の瀬は、毎年こんなものなのか・…

ブルーベリーシフォンケーキNo.98&ちくわコルネ

【シフォンクラブ】 に入部してから98個目!! 入部時期は、たぶん2008年2月ごろ? クラブと言っても、数名で同じカテゴリーを作り《はてな》上で勝手に載せているだけ(^^ゞ その部員も自然消滅みたいになって、今では細々と活動???している私だけ(笑) 前回100…

芋掘り&ブルーベリーシフォンNo.97

6月5日ごろ20本植えた安納芋。そろそろ掘り時?? よその芋蔓は茂って山のようになっている所もあるというのに… 私のお芋はこんな感じ↓ 貧弱(..) 肥料も何もしてないから、ショウガナイ。 予想はしていたけど、あまりの小ささに、掘りながら笑いが止まらない…

ミルクフランス&お芋ボール&いちじくシフォンケーキNo.96

台風18号の影響気になってます。 今のところ曇り空で、風もない状態。(5日朝) 午後風が強まる予報>< 玄関先の鉢物だけは非難させたけど…どうなることやら・・・・ 10月のパンクラブで『ミルクフランス』 大好きで美味しいのだけど… ミルククリームが…@…

トマトのシフォンケーキ No.94  いちじくシフォンケーキNo.95

夏の間に山のようにもらったトマトをジャムにしていた。 そのジャムを使って“トマトシフォンケーキ” トマトジャム100g程度投入 オイルを入れて… 粉とメレンゲを投入すると、こんな感じに(>_ トマト色は吹っ飛んでしまった。 食べるとなんとなく、トマトの香…

ローゼルシフォンケーキNo.93&エプロン

今日は『土潤溽暑』 (つちうるおうてむしあつし) 夏野菜がやって来るーーーーーーーー!!! 先日トウモロコシのことを書いた途端、トウモロコシ→インゲン→大根→キュウリ→トウモロコシ→ズッキーニ→キュウリ→ズッキーニ→トウモロコシ→大根→トマト→レタス→トマト→…

ベリーベリーシフォンケーキNo.92&トウモロコシ

甘〜〜〜ぃスモモやミニトマトをたくさん頂いたので・・・ 『ベリーベリーシフォン』を焼いてみた。 2種類のベリーで作ってみる。 去年お隣の桑の実で作ったマルベリージャム。残っていたのを全部使う…と言っても40gほど。 もう一種類のベリーは、まだ冷凍…

大きな平焼きパン&ブルーベリーシフォンケーキNo.91

局地的集中豪雨があったりと、異常気象の続いている7月。 小暑(7月7日)から立秋(8月7日)までが暑中。 立秋になると残暑。 気候の変化を細やかな言葉で表すことの出来る日本語って凄い。今日はたった15分程度だが、バケツをひっくり返したような雨だった。 『…

紫陽花&ブルーベリーシフォンケーキNo.90

6月は決算月。 いつもの月末事務の他に、年に1度の作業もボチボチ取り掛かっている。 7月の始めには恒例の けんぽ協会の『算定届』他の提出物もあり、メンドクサイ>< まぁ何も変わりがないので、去年と同じ内容でイイかな・・・?と手抜きを想像中。 提出…

夏みかんマーマレードシフォンケーキNo.89 & アザミ

今日は『夏至』『乃東枯(なつかれくさかるる)』 2016年も半分過ぎようとしている。 光陰矢の如し・・・・年々矢の速度が速くなっているのか???? 友達の退院祝いに、またまた『マーマレードシフォン』 もう何度も何度も作ったけど、丸ごと我が家で消費し…

夏みかんマーマレードシフォンケーキNo.88 & 青梅の甘露煮

初夏って感じの日が続いている。 湿度が高くなったのか??数日前から寒がりの私も汗ばむほど・・・ 先日の健診で、自分の体の硬さを痛感>< ずっと以前から感じてはいたが、知らないふりを続けてきた。 今より少しでも柔軟な体にしたくて、ヨガマットを買…

マーマレードシフォンケーキNo.87 & Windows10

『小満』山野の緑は一段と濃さを増し、麦の穂が生長して稔りの時が近づく。南の方から梅雨が始まり、多くの地方で水が張られ田植えが始まる。『蚕起食桑』(かいこおきてくわをはむ) 久しぶりに友達二人と会う事に… このメンバーで会えるのは滅多にない事。…

夏みかんマーマレードシフォン No.86

今日は『立夏』 暦通りの1日! 明日は雨模様の予報の影響か、今(夕方)は曇って来た。 七十二候で『蛙始鳴』(かわずはじめてなく) 先日の叔父のお葬式の時、普段会えない沢山の方に会った。 その中の一人は夫の従妹Sちゃん。 久しぶり、多分1年ぶり?ぐら…

オレンジマーマレードシフォンケーキ No.85

ミタビ・・・ 性懲りもなくマーマレードの消費のために。 マーマレードは毎回目分量なので、作る度に多くなる(^^ゞ 今回はおおよそ1カップ程度。 その分、グラニュー糖は減らして30g(マイレシピの普通は70g) いつもは当てもなく気分転換に作って、その後、…

夏みかんシフォンケーキNo.84 & アスパラガス

タップリ作った夏みかんマーマレード消費。またまた・・・(^^ゞ 桜吹雪が舞う、4月16日が命日の甥っ子の墓参にお供え用。 あれは23年前? 5歳の甥っ子が交通事故死したのは… 生きていればもう28歳。 あの時のことを思と、体も心も震えてくる。 母親はいつま…

夏みかんシフォンケーキ No.83

今朝は朝から小雨! お隣の竹がユラユラ@@ 珍しく風もありそう。 この雨で、満開のヒヤシンスがショボクレテしまうのか・・・? 昨日一輪挿したトイレのヒヤシンスが、近くを通るたびに香ってる。 振り向いてよ!!と自己主張しているよう〜〜♪ 月1回お会いす…

レモンシフォンケーキ No.82

昨日25日は・・・ 『桜始開』(さくらはじめてひらく)=桜の花が咲き始める。昨日・一昨日と寒の戻りのように風の冷たい日が続いてる。 昨朝はナント!! 屋根がまだらに白くなっていた(゚д゚)!!そして、今朝は放射冷却でマイナスの朝! もう随分雪のことを忘れ…

紅茶シフォンケーキ No.79  レモンシフォンケーキ No.80 チョコシフォンケーキ No.81

このところシフォンケーキが続いてます。 全部ギフト用^^; あ〜モチロン試食用に小さなアルミカップにも…。 ほんの半口サイズだけど・・・↓夫が少々お世話になった方に何かを〜〜と言うので、一番定番な『紅茶のシフォンケーキ』 ↓季節の野菜・トマト・大根…

チョコチップどっさりシフォン No.78

今日は11月3日『文化の日』 七十二候では【楓蔦黄(もみじつたきばむ)】 チョコレートバージョン続いてます♪ 今回はめいっぱいのチョコチップ。 入れ過ぎ感あり(^^; ↑型の底が完成のトップになるので、底に沈んだチョコチップがゴロゴロ。 残っていたキャラメ…

たっぷりブルーベリーのシフォンケーキ No.77

9月30日の“フルーベリーのマフィン”がグレーの悲しい色になったのでリベンジ(*^^)http://d.hatena.ne.jp/o-uiri/20150930 ↓ブルーベリージャムを200g投入 ↓ジャムとオイルを投入後、撹拌 ↓粉100g投入 ↓粉投入後、撹拌 ↓メレンゲ投入後、撹拌 ↓型に流し込む…

マルベリーシフォンケーキ No.76 バースデーバージョン

またまた桑の実シフォン・・・ 続いてます。 季節感も出したいし〜〜と言う事で桑の実です(;^ω^) 先輩の誕生日にプレゼント♪ 近年毎年シフォンケーキを贈っているので、待っていて下さったみたい(嬉) 花の出荷をしている人から、たくさん頂いた向日葵を3本横…

マルベリーシフォンケーキ No.74 & No.75

先日の桑の実ジャムをたっぷり入れて『マルベリーシフォン』 試食用に小さいアルミカップに・・・。 朝1個そして、夜1個・・・ 1日に2個も焼いてしまった。それも同じ桑の実で(^^ゞ 1個はお世話になった友達に・・・ そこでもらったジューンベリー 後の1個は…

マルベリーシフォンケーキNo.73&コンフリー?

朝から快晴、暑さがぶり返した1日でした。 でもカラッとしているのか、気持ち良かった〜♪ 暦の上では、明日11日は『入梅』 『腐草為蛍』 (くされたるくさほたるとなる)=腐った草が蛍に姿を変える・・・そんな時期。そう言えば、毎年観に行く蛍の里。今週“ほ…