★のほほん田舎暮らし!★

自作のパンやケーキのメモと日々の何気ない小さなことを書いてます。

2020-01-01から1年間の記事一覧

田植え&ベリーベリーパン?

今日の空は夏雲が顔を出していた。 立夏になって、もう3週間。 体は、まだまだ夏じゃないと思っているようだ。 母のクレマチスが満開♬ 先日、親戚の田植えがあり、ほんの少しだけ差し入れを持参。 ついでに、写真をパチリ よくある田植え風景。 人手の少ない…

レモンシフォンケーキNo.158&メロンパン

今日は『小満』 『蚕起食桑』(かいこおきてくわをはむ) 散歩コースの途中にあるスポーツ公園内に咲くピンクの藤。 遠くからも目を惹きます! コロナ騒動で閉園のため、誰にも見られずヒッソリと… ※1週間ほど前撮影 毎年四月に甥っ子のお墓参り。 今年は四月…

ブルーベリーシフォンケーキNo.157&あんパン

今日は『竹笋生』(たけのこしょうず) 今年は早くから筍をいただいたり購入したりで、すでに5回は旬を味わった♪ 煮物、パスタ、ご飯、etc キムチとか…もう何でもかんでも筍入れて、筍三昧の日々♪ そして、今日は友達から処理をしたワラビ・・・ 旬の山菜三昧…

ブール(北欧パン)&チーズクッペ

自粛生活でしばらく会っていなかった友達と、近くの公園で待ち合わせ。 国道からシャクナゲが目を惹く(⋈◍>◡<◍)。✧♡ シャクナゲの目の前で1時間ほどのお喋り。 マスク姿でベンチの端と端に座り、小さなリフレッシュ❕ たまに車が休憩するだけで、人には全く…

生クリームたっぷりパン&チョコサブレ

今日は『蚯蚓出』(みみずいずる) 昨日、今日は時雨だったりとはっきりしない空模様。 その上風が強い❕ 朝の散歩で🌂が壊れてしまった。 5分程歩いただけで、朝の散歩は中止(>_<) 昼食後、仕切り直し ※散ってしまったボタン桜 先日頂いた高級生クリームが残って…

生クリームと卵のカップケーキ&マスク

一時間の散歩コースでは、人には全く合わないが、通勤の車はチョイチョイ通る。 このGW、自粛自粛で観光の車はもちろん、地元の人達もほぼこもっているらしい。 一時間散歩で通過する車は10台ほど?? 繁忙期の農作業だけは自粛というわけにはいかない。 田…

🍋レモンサブレ&紅茶シフォンケーキNo.156

明後日5日は『立夏』 七十二候では『蛙始鳴』(かわずはじめてなく) 初めての『🍋レモンサブレ』 生地が緩かった(>_<) 想定外が多々起こる。焼成中に型崩れ。 粉280gにレモン果汁をたっぷり70cc投入。 次回があれば、油脂を減らす!!! サブレは日持ちするので、…

レモンシフォンケーキNo.155&ブルーベリーとクリームチーズのパウンドケーキ&マスク色々

明日30日は『牡丹華』(ぼたんはなさく) 例年なら行楽日和で最高の晴天続き。。。。 今年は外出もままならず、自宅でチマチマと好きなことを… 母の葬儀でとても親切にしていただいた葬祭ホールの女性に『レモンシフォンケーキ』 パンやスイーツにとても興味を…

ブルーベリーシフォンケーキNo.154&塩パン&公園めぐり

今日25日は『霜止出苗』(しもやみてなえいずる) 全世界的なコロナウイルスの影響で、外出自粛な日々。 他にやれば良いことあるのに、それは放置でツイツイパンや甘い物が浮かんでしまう。 楽しいことが減ってきているのだから、口だけでも寂しい思いをさせた…

チョコチップ食パン&和風パスタ

今日は『穀雨』穀物の生育を助ける春雨がしきりに降るころである。 『葭始生』(あしはじめてしょうず) 暦通りに、はっきりしない空模様が続いている。 知り合いに何やら頂いたので、お礼にパンを作ってほしいと珍しく夫からの依頼??? 簡単に手間いらずな食パ…

チョコレートサブレ&シデコブシ

今日は『虹始見』(にじはじめてあらわる) 昨日は春の嵐。台風並みの暴風雨だった。警報が出るのではないかと思ったほど・・・ 実際、大雨警報が出た地域もあるようだ(*_*) 近くの河川の濁流と増水に、今ここに落ちたらとビビってしまった(;´Д`A ``` 台風一過…

レモンシフォンケーキNo.153&散歩コース

今日は『清明』万物が清らかで、生気にあふれるころ。 『玄鳥至』(つばめきたる) 自然界は降り注ぐ陽光や咲き誇る桜が眩しい✨ 新年度になったというのに、コロナ騒動は終息どころか、勢いを増すばかり。 大きなイベントも次々来年度に延期となっている。 し…

ダイエットマフィン

30日は『雷乃発声』(かみなりすなわちこえをはっす) 春雷が鳴り始めるころ。 『ダイエットココアマフィン』 油脂と砂糖を極力控えて、豆乳でマフィン。 お世話になった葬祭ホールのお若い女性に、「お知り合いにダイエット中の方いますか??」 居ます!いま…

馬酔木&高野豆腐のおやつ&消費税

一昨日25日は『桜始開』(さくらはじめてひらく) ポカポカ陽気が続いていたが、今日は一日雨の予報。 芽吹きだした植物には恵みの雨になりそう… これで雑草も増殖?? この冬は雪がほどんど降らず、その間にも庭の草が増えたのかも?? 草取りもしなくちゃ… …

🍋レモンシフォンケーキNo.152&お祝いサプライズ

昨日は『春分』 『雀始巣』(すずめはじめてすくう) 一番気になっていた母の納骨が一昨日終わった。 一つの区切りがつき、これから徐々に遺品整理もしていこうと思っていた。 長男が一緒に!と言っていたが、待っていたらいつになるのか分からない。 一人でボ…

ティラミス風&素敵な言葉

今日は『菜虫化蝶』(なむしちょうとなる) こちらのローカル新聞に、週一で五木寛之氏のエッセイが載っている。 その中に、先日とても素敵な言葉を見つけた。 ある程度の歳になってくると、誰しも物忘れが頻繁に出てくる。 それは、ボケの始まりかもしれない…

3.11&マスク増産?&チーズクッペ

昨日10日は『桃始笑』(ももはじめてさく) 春っぽい柔らかな日差しが続いている。 9年前の今日は、東北の震災の日だった❕ こちら地方は当然揺れもなくいつもの時間が過ぎていた。 イベントのための100人分のスイーツづくりに集中していたころだ。 テレビもあ…

手作りマスク&レモンピール

一昨日は二十四節気で『啓蟄』 七十二候で『蟄虫啓戸』(すごもりむしとをひらく) 例年になく穏やかな日が続いているが、世間は新型コロナウイルスとかで大騒ぎになっている。 もう以前からマスクが店舗から消えてしまった。 母が入院した当初(昨年末)から、…

魔法の2月?&魔法のケーキ

明日は『草木萌動』(そうもくめばえいずる) もう二月も終わる。 母の葬儀後、遅々として進まない事後処理、手続き等 それでも、ゆっくりと構えつつ少しずつは進んでいた。 2月15日に突然の発熱でダウン。 3日で復活したが、次は酷い咳き込みで喉をやられ声の…

母のこと&ハマっている物

今日は『魚上水』(うおこおりをいずる) 暦の上では極寒の時季が過ぎようとしている頃でしょうか? 立春も過ぎ、早10日。 穏やかな日が続いてる。 2月2日朝8時3分に母が旅立った。 自分のためにここにメモ。 昨年12月26日に救急入院。 入院中元旦に誕生…

スイートラムレーズン&出会い

明日は節分 そろそろ春。 この冬の異常気象。 春はどうなるのだろう???? 毎日病院通いをしているといろんな出会いがある。 先日は笑顔の最高の若い女性のことを書いた。 そしてもう一人。 数日前に初めてお話しをすることができた、母の隣のベッドの方。…

チーズクッペ&シシ&弁当の日

『雞始乳』(にわとりはじめてとやにつく) 毎日通っている病院近くの足湯に寄ってきた。 始めていく足湯だった。先客が意外に多い@@ その足湯のそばに去年の干支亥のモニュメント。 瀬戸内国際芸術祭2019のために、ごみで作られたイノシシ形モニュメ…

元気君&おからパン&チョコレートサブレ

もう1月も終わりに近づいた。 25日は『水沢堅』(さわみずこおりつめる) この冬の雪不足で、全国至るところでイベントが中止になっているらしい。 地元の毎年のイベントの中止も発表された。 農作物の出来具合にも影響しそう。 先日のローカル新聞の記事が目…

サプライズ??&2020年の手帳

『雉始雊』(きじはじめてなく)=雉が雌の雉を求めてなく。 そう言えば、雉の鳴き声って綺麗な声ではないらしい。 我が家の裏手に工場があり、そこには長いパイプラインが走っている。 重機や大型機械類もあちらこちらに点在しているのを、散歩しながら眺める…

チョコレートサブレ&母のこと

『水泉動』(しみずあたたかをふくむ) 新たな年が始まって、早11日目。 今日は本当に1月??と思えるほどの風もなく穏やかな青空。 20日は『大寒』だと言うのに、まるで春爛漫♬ 今年最初のスイーツは簡単に『チョコレートサブレ』 捨てがたくて残しておいた昔の…