今日は『竹笋生』(たけのこしょうず) 今年は早くから筍をいただいたり購入したりで、すでに５回は旬を味わった♪ 煮物、パスタ、ご飯、etc キムチとか…もう何でもかんでも筍入れて、筍三昧の日々♪ そして、今日は友達から処理をしたワラビ・・・ 旬の山菜三昧…