野菜
先日のちょっと寒さを感じる日、毎年受診している半日ドックを受けてきた。 オプションに無料の【動脈硬化検査（血管しなやかさ検査）】を追加。 両腕、両足首の4箇所に血圧計を巻いて血圧を同時に測定するだけで、短時間で2つの検査が可能。血管の硬さと狭…
今日は『夏至』 『乃東枯』(なつかれくさかるる) もう6月も終わり、2018年もあと半分(;´･ω･) この1週間はいろんなことがあった。ネットからズット遠ざかっていた。週末にかけて関西からの来客があり、我が家を拠点に足立美術館やら美保関灯台やら花回廊・・…
『紅花栄』(べにばなさかう) 国際交流員ローラさんのケーキ教室。 今年の初回が5月のとある日曜日に開催。 参加者10人以上。今回は初めて男性の参加があった。 観光協会？？？の職員さんとか… 予定していたイベントが天候不順で無くなったための参加だったら…
サツマイモの収穫から1ヵ月。 そろそろ食べてもいいころかな〜と、安納芋サイズを揃えて焼いてみる。 魚焼きのグリルで、最弱の火加減で1時間近くじっくり加熱するのがイイらしい！ 何度かのぞいてみると、蜜がジュワ〜〜〜〜ッと滲み出している。 これはイ…
空模様も安定して、久しぶりに夏らしい1日になった。 あちこちの窓を開けると、ヒヤッと気持ちの良い微風が腕をすり抜ける。 天気予報では、日中の湿度が意外に低い？？（50％） ビヤビヤ汗ばむけど、流れるほどではない。 先日運転免許証更新のため、警察署…
2017年も半分終わってしまった。 今日も梅雨空が続いている。 この前ジャガイモの花が綺麗だったので、母の畑を覗いて見た。 そして、5月27日に植えた「安納芋」。1カ月経って25本のうち、なんとか24本は育っている。 6月6日(10日後)に植えた「ベニハルカ」…
今日は『夏至』 『乃東枯』(なつくさかるる) 明日から日が短くなっていくのかと思うと、ちょっと寂しい(~_~;) 梅雨入りしたころ、寒い朝が続いていた。最近は汗ばむ日中もあるほど・・・ 折角の？？夏至なのに不安定な空模様。 今も小雨が降っていて、一番日…
☆・・・母の畑に咲いている花たち・・・☆ ご近所の花壇に広がった『翁草』 ＠携帯（画像が悪い＞＜） この状態は花ではなく実？？？ 先日、心臓手術をした知り合いのお見舞いに行って来た。 その時、車に便乗させていただいたので、お礼に『チョコチップシフ…
気になっていたレシピの一つ『きなこパン』 初めて作ってみた。 生地の中にもきなこ投入 霧吹きでトップを濡らし、その上にきな粉をパラパラ… ヘルシーなパンになった。朝食パンにいいかも〜〜♪ 去年6月に初めての畑作業で『安納芋』を25本植えた。10本程度…
昨日は『霞始靆』(かすみはじめてたなびく) ポカポカの陽気になったと思った途端に、冬型の気圧配置になってド〜〜〜ンと真冬に戻ったりのこのごろ。 春遠からじ・・・とはいっても、まだまだ冬の景色のままの2月末です！ 去年のお正月は、老木に白梅が咲い…
6月5日ごろ20本植えた安納芋。そろそろ掘り時？？ よその芋蔓は茂って山のようになっている所もあるというのに… 私のお芋はこんな感じ↓ 貧弱(..) 肥料も何もしてないから、ショウガナイ。 予想はしていたけど、あまりの小ささに、掘りながら笑いが止まらない…
一番暑い時期に突入しているようで、国道沿いの電光掲示板が32℃とかになっているのを見ると嬉しくなる(^^♪ モチロン、暑くて汗がジトッとしているけど、私自身は流れるほどに汗が出なくて・・・ ※汗が出にくいのは良くないと、分かってはいるが。 玉の汗をか…
すでに梅雨入りしているが、10日は『入梅』 七十二候『腐草為蛍(くされたるくさほたるとなる) 』 近年恒例になっている蛍鑑賞…今年は行けるかな〜。。。 ♪♪・・・最近のパンたち・・・♪♪ お節の残りの金団で『おさつパン』2種 『ウインナーロール＆ベーコン…
『コリンキー』頂きました。 あまり見かけない野菜。カボチャの仲間だそうです。 市販しているのには、まだ遭遇してません。 http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/Korinky.htm以前htanisanさんの所でも見かけました。 5・6年前に一度もらった…
今日10月2日早朝芋ほりしました。 安納芋10本です。 5本の紫芋は1週間ほど前、すでに母が掘ってました。 去年と同じネットショップで苗を購入しました。 去年の安納芋は薄い紅色だったのに、何故か今年は白色の芋です。 大丈夫かな・・・？ 去年の芋はここ↓ …
我が家は、キュウリ大好き家族です！ 夏のこの時期は、毎日のようにキュウリが採れます。 多い時は10本程度も… いくら好きとは言っても、大量のキュウリはなかなか消費できません。 知り合いやご近所さんに上げたいのに、ほとんどみんな作っているか、すでに…
今日も降らず… もう長らく雨降らずです。 一雨きそうで来ない＞＜そんな日が続いてます。 今日は一段と蒸し暑く感じる日でした。 今日初めての収穫祭(*^^)v むいた豆だけで330ｇありました。 自分で蒔いて、自分で育てて、自分で収穫して、自分で調理して食…
母の作った紫芋(パープルスイートロード)と安納芋 豊作だったので、あちこちに配ってます ﾎﾚ(ﾟДﾟ)ﾉ⌒* 紫芋は普通に焼き芋とかで食べても美味しくない!!と思っている人が多いようです。 以前の紫芋は種類も少なく、まさに加工しないと食べれない感じでしたが…
今年第1回目の農大市に行ってきました。 何気なく覗いた農大のHPで翌日が今年初めての市の日だと発覚(＠＠ なんてタイムリ〜〜〜〜〜♪ これは、絶対来いっ!!!!!ってことかも… 農大から呼ばれているんだ!!との確信を持って行って参りました。(そんなにたいそ…
この野菜ご存知ですか？ 『アイスプラント』と言う名前らしいです。 ご近所さんから頂きました。 「初めて作ってみたから試食してみて…」って！ 検索の結果、佐賀県などでも作られているようです。 初めてのご対面で、ちょっと引いてしまいました(*_*; 葉っ…
4･5日前に ”我が家の茗荷”初採り！ もう2週間ほど前から、茗荷やぶを時々覗いてはガッカリを繰り返していました。 待望の ”茗 荷” この夏も大活躍確実です。 もう今からワクワク（●＾o＾●） バカになってもいいんです✼ アホになってもいいんです✼ こんなに好…
散歩の途中で出会う ”トウモロコシ”出荷用みたい。 もう少しすると収穫の時？ 1日の温度差のあるこの地域は、あま〜〜〜ぃトウモロコシが出来るのです。 毎年20日過ぎに、試食用いただきます。 今年はどうかなぁ・・・(^_^.) 図々しい私。。。。。
去年11月に蒔いた ”王家の豆” この冬の2度の大雪警報にも負けず、ちゃんと収穫の時期になりましたo(・∇・o)(o・∇・)o ヤッタ！ 実はこの豆、分けあり!!! miyotyaさんから一昨年貰った種を、半分冷凍庫保存していた物・・・。 実験気分で、蒔いたものです。 …
仕事の途中で物産館(道の駅みたいな感じ)に寄ってみました。 めぼしい物はないかなぁぁ〜〜。 毎年、大き目の青梅をここで買うので、気になっていたのです。 恒例の ”青梅の甘露煮”作りたくて・・・ 1kg190円と言う超安いのがあったのに、粒が小さすぎて断念…
一昨年miyotyaさんから ”王家の豆”をいただきました。 その豆が去年一握りほど収穫できました。miyotyaさんに頂いた時、半分は冷凍保存してました。 その豆を去年の11月に蒔いたのがこれです。 この冬は、大雪警報が立て続けに2度も出るほどの最悪な冬でした…
ミニミニ市場に自家製野菜を出しているご近所さん。 前日の売れ残り…と言って、完熟トマトをくれました。 ２kgはありそうです！ １kgで早速ジャムです。 前回の分も一緒にして、小さな瓶に３瓶出来ました。 この３瓶はお裾分け用です。 出来具合はどうかな〜…
ご近所さんから ”ズッキーニ”いただきました。 見た目はキュウリに近いけど、花はカボチャの花そっくりらしい！ 今はあまり馴染みの無い野菜だけど、そのうち定番の野菜にのし上ってきそうな雰囲気。 この青々とした艶とドッシリ感。 『君は存在感あるよ〜 …
ここ最近、「野菜はいらないぃ〜？？」とお声をかけていただくことが多くなりました。 あちこちの畑で、様々な野菜たちが収穫の時期になっているんですね♪ ワラビやフキもちゃんと処理をしてくれるＭちゃんにも感謝です！ 今夜は先日もらった ”キャラブキ”を…
これご存知の方はいらっしゃいますか？？？（*^_^*） 千葉県白子町特産のおネギです。 とても柔らかくて甘味があって、使いやすいおネギって感じです。 実はこの ”ながいき葉玉”はブロ友のmiyotyaさん(id:miyotya)のお友達のＭさん(生産者)から頂いた物です…
先日、母が『チョッと、チョッと、これ見てぇ〜 これ何か分る??』って見せてくれました。 この小さな花は、 ”サツマイモの花”だそうです。 毎年サツマイモを作っている母も、こんな花を見るのは初めてだそうです。 私は、もちろんサツマイモの花が咲くのも知…
