昨日道後温泉の旅から帰宅したダンナちゃんがお土産を買って来てくれました。色々様々・・・ 瀬戸の風菓 しおもち ・ 坊ちゃんだんご ・ 六時屋のタルト ・甘栗・じゃこてん ”瀬戸の風菓 しおもち” しっとりと甘さをおさえた粒あんを、伯方の塩を使用したや…

今日と昨日は私にとって、特別の日でした（*^_^*）お正月から始めてのお休みだったのです♪旦那ちゃんと従業員の方たちが慰安旅行で、道後温泉に行きました。 その間、私はお休みできるのです(*^^)v 2日もあったのに結構雑用がたくさんあり、あっという間の2…

前々回に続き、またまた柚子シフォンです。 柚子の蜂蜜漬けと、そのはちみつエキスをたっぷり入れました♪ 今回は試食は出来ないのです。 遠くへ旅立ちました（*^_^*） うちを出て行った時のままで、チャンと目的地に届いて欲しいです。 それがとっても気がか…

知り合いの方から、生け花の展示をしているから、 ♪お暇なら来てよね〜〜♪と言われていたので、買い物したついでに会場に行って来ました。 小柄できゃしゃな方なのに、生け花はデッカクッてびっくりしちゃいました＼(◎o◎)／！ 写真だけじゃ分らないけど、１…

今日のおやつです。 ちょっとリッチなパンです♪ まぁ〜〜るい生地を天板いっぱいに並べました。 粉４００gにお砂糖もスキムミルクもバターも、いつもより多めに入っています(*^^)v 好きなだけちぎって食べるんです。 ちぎる時が快感！！ （*^_^*） ちぎった…

☆彡今日はウイリーの１６歳の誕生日なのです☆彡 我家に来てもう１６年も経ったんだぁ〜〜 ほんとにいろんな事があったなぁ〜〜って、 そんな思いにふけってしまいます(~_~;) 去年の夏は危ない感じだったけど、この夏は乗りきってくれるのかなぁ・・・(@_@。 …

ベトナムに観光旅行をしてきたお友達から、お土産をいただきました♪ ベトナムのTROPICAL FRUIT COOKIEトロピカルと言っても、私には日本の普通のクッキーと同じに思えたのですが・・・ 袋と名前だけかな？？？(^_^メ) もう一つは、 何故かシンガポールの Mer…

親戚のおばさんから、昨日手作りの大きなコンニャクを３個いただきました。 早速昨夜湯煮です。 湯煮をしている最中に、そのおばさんから湯煮をしなさいよ...という電話をいただきました(^^)細かい気遣い...ホントに嬉しいですね〜 今朝は、３玉全部 家族み…

今日のおやつです。 スライスして一切れ試食したら、結構おいしい！！ それでキュウキョ、差し入れにしました。 粉４００ｇで３本の大きなパンです♪ 中には細かく切ったハムを入れるようになっていたのに、ハムがなくなっていたので代りにベーコンとウインナ…

今日は朝からお昼ごろまで忙しく、ウイリーの姿を全然見ることが出来ませんでした。その上、今日は鳴き声の聞こえない所にいたのです。私！いつもなら通りすがりに、どうしてるかなって、チラリと見たりするんです。 お昼に通りかかったので、目をやると、な…

細引きのライ麦を表面に、ライ麦の粉を生地に入れてます。 強力粉２８０gにライ麦粉１２０gです。 焼きたてのパンの底をたたくと、コンコンって言います。 なんていい音（*^_^*） 思わずニンマリしてしまうのです(^^♪

強力粉とライ麦粉を使った素朴なパンに、ツナマヨとソーセージを乗せたおかずパンです。 成形が難しかったなぁ〜(~_~;) 出来上がりは形が崩れて、見栄えの悪い物がほとんど・・・・次回は成形をもっときちんとしなくっちゃ、ダメです！ はい！ 朝食に1個試食…

Ｙちゃんにもらったたい焼きは、昨日のおやつに変身でした。このたい焼きは、以前の白いたい焼きとは違って、普通に焼き色のついた鯛です。

雛人形をくれたＹちゃんに、よもぎのシフォンケーキを半分プレゼントです(^^) この地域は春が遅いので、桃のお節句はひと月遅れの四月三日にお祝いするような慣わしがあります。 今から飾っても充分間に合います〜〜 春っぽい よもぎのシフォンも、Ｙちゃん…

昨日親しいお友達Ｙちゃんに、 手作りの可愛い雛人形をいただきました(^^♪自分で作った雛人形は自分用に、そして教えてくれた人が作った物を私にくれました(*^^)v 半分に割った竹の中に、仲良く座ったお人形です。 アイデアですね〜 竹の中なんて・・・雰囲…

久しぶりに、定番のアーモンドブレスト＆チョコチップロールを作りました。 どちらも失敗した事なかったのに、今回はアーモンドブレストが失敗です(>_ オーブンから出すと凹んでしまいました。 原因は、たぶんクリームの乗せすぎ！ 最終発酵前にクリームを乗…

去年何かの景品でダンナちゃんがもらってきた乾麺。。。 5人前もあるのに、何故か全部一種類ずつ(~_~;) 家族で食べるのには、一人前の麺は出番がないまま戸棚の中で眠ったままだったのです。 昨日は久しぶりに戸棚の整理をしたら、一番奥から出てきました。…

いつもお邪魔をしているねこのしっぽさんのお手製の「加賀の指貫」をいただきました。 それも、ふたつも・・・・(^^♪ 細かい作業を全てしっぽさん一人で・・・ 想像するだけで気が遠くなりそう（*^_^*） その指貫を加工していただき、お針山の指輪です。 可…

今日のおやつです。 生のブルーベリーを煮詰めて、ソースにしておいた物を生地にドドッと入れました。 ブルーベリーの濃い色が、そのまんまのケーキになりました(^^♪ 私 ：「今日のケーキには何が入っているでしょう・・？」食べる人達：「またクイズかぁ・…