★のほほん田舎暮らし!★

自作のパンやケーキのメモと日々の何気ない小さなことを書いてます。

  ライブロート


細引きのライ麦を表面に、ライ麦の粉を生地に入れてます。
強力粉280gにライ麦粉120gです。


焼きたてのパンの底をたたくと、コンコンって言います。


なんていい音(*^_^*)
思わずニンマリしてしまうのです(^^♪