今日のおやつです。 いただき物のヨーグルトがたくさんあるので、ヨーグルトを使ったパンを・・・ヨーグルトに、薄力粉、卵、レモン汁、バターでクリームを作りました。 そのクリームを生地の上に乗せて焼くと、出来上がり（*^_^*） パン生地には強力粉のほ…

昨日の予定どおり、生協のテーマ活動をしました。 親しいお友達３人で、午後１時から４時までちょうど３時間。 途切れることなく、充実した井戸端会議でした(*^^)v ＊＊＊内容をチラット＊＊＊●”うそこメーカー”で場を盛り上げておいて（昨日それぞれの名前…

明日、生協の「テーマ活動」をします♪ と言っても、お堅い内容ではなくって生協のメンバーが数人集まって、一緒に何かをすればいいのです。 例えば、何かを一緒に作りました・温泉に行きました・試食会をしました・昼食会をしました・井戸端会議をしました・…

醸造協会が発行している雑誌の2月号に載っていました(^o^)丿 北海道の植物からの酵母とパン用生イーストで、製パンした時の違いの研究です。 難しい事をイッパイ書いてあるのですが、結局のところ・・・・ 時間をかければ、生イーストと同じぐらいに発酵する…

気になっていた”チョココルネ”を作りたくって、1週間程前チョコクリームを作って出番を待っていました(^_^メ) 昨日ヤットコルネの番がやって来ました♪ 10年ほど前にコルネ型を買って、1度作ったきり出番のなかったコルネ型・・・・ ヤット陽の目を見ることが…

パンやお菓子を作るお友達Ｋちゃんが来てくれました。 お昼過ぎから3時間ほど、しゃべって食べて・・・アッという間に時間が経って(~_~;)ずっとオシャベリしていたのに、まだまだしゃべり足りないけど、お互い毎日の夕方の行事が始まります(^_^メ) じゃぁ、…

この前の柚子シフォンが好評だったので、今回はゆずヨーグルトを使って作ってみました。 ゆずヨーグルト２００ｇ↓と、刻んで加熱してあるゆずのみじん切りを入れてみました。 ヨーグルトがたっぷり入っているせいか、シットリ感がいつもより強いのかなぁ♪ 試…

キューピーさんから、株主優待品をいただきました。 突然こういうものをいただくと、と〜〜〜っても得した気分になるのは私だけでしょうか・・・(^^♪ ドレッシング３種類、ジャム、黒胡麻クリーム、etc・・・ 一番気になっているのが、黒胡麻クリームです。 …

maanaさん（id:maana628）に教えていただきました。 「ジャーミーブロート」と言う胚芽のドイツパン！ レシピが分れば即作りたい！！！そんな気分だったのですが、胚芽などは使ったことがなく、やむなく断念・・・・ だけど、どうしても作りたい虫が治まらず…