この冬一番の寒波!!
全国的に真冬並み。昨夜から降り出した雪が今朝は真っ白に……(ﾟДﾟ;)
タイムリー!! 今日はスキー場開きの神事があるとか・・・
昨日は『鱖魚群』(さけのうおむらがる)
【グレーテルのかまど】を眺めていると、興味津々のメニューが多々。
魅力的なパンやスイーツが目に留まり、あれもこれもレシピを開けてみる。。。
あ～～、これは無理っぽい、これなら出来そう、、、
何品かプリントアウトした。
その一つがこれ👇 ネーミングに惹かれてしまう(;´▽｀A``
漫画界に大きな影響を及ぼした漫画家・石ノ森章太郎が、若かりし頃にトキワ荘で食べていたコッペパン。
フンワリと柔らかい生地は、どこか懐かしい味わい。バターときび糖の香りが広がる、優しい甘さを召し上がれ。
凄くヤワヤワでキメの細かい最高な感じの生地だった。
出来上がったコッペパンも、これ以上ないぐらいの柔らかさ❕
ヤワヤワだからか？？？時間が経つと表面に少し皺が・・・焼きが甘い❓❓❓❓
別の日にには・・・
今年お世話になった方にと思い『橙マーマレードのシフォンケーキ』
一気に２個ずつ２回焼く。
金属の型と全て同じように(分量も温度も時間も)やっているのに、何故か毎回空洞が出来ている( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
これって、ナンナン❓❓❓❓❓❓❓❓
形、失敗だけど美味しいから!!と言いつつもらっていただく(;´･ω･)
来週は穏やかな日が続きそう。年末寒波が来ないことを願う。
今月でリハビリも終わる。後3回でどこまで良くなるのか…？？
