最近の朝の散歩❕ 更に早くスタートしてる。
暑くなる前にと思い、朝5時前から1時間10分程度のコース。
気温はまだまだ低めで爽やか🎶
この時間帯に歩いてみたら、もう以前の時間(7時)には歩けない(*^^)
徐々に夜明けが遅くなる。スタート時間も遅くなりそう。
時の移ろいは早い！ コロナ騒動でドタバタ劇の今年も後４ヶ月・・・
強力粉300ｇ+ココアパウダー10ｇに仕込み水は冷たい牛乳。
18ｃｍ×18ｃｍの型は牛乳パックで代用。
※recipe( ..)φメモメモ
【ちぎりパン】18×18ｃｍの型
- 強力粉・・・・・・300ｇ
- ココアパウダー・・10ｇ
- 砂糖・・・・・・・50ｇ
- 無塩バター・・・・30ｇ
- イースト・・・・・3ｇ
- 塩・・・・・・・・3ｇ
- 牛乳・・・・・・・200ｇ
※200°で 20分
【クリーム】
- 生クリーム・・・・100ml (8分立て)
- ミルクチョコ・・・50ｇ (湯煎)
- 粒チョコ・・・・・100ｇ
お盆明けに近所の飲食店のヘルパーに行って来た。
たった二日間なのに慰労会に誘われた。。。
申し分けないが、参加させていただくことに(^^;
その時のスイーツに『ブルーベリーシフォン』
参加人数が分からないので、小さなカップで焼いて適当に持参予定。
