17日は『鱖魚群』(さけのうおむらがる)だった。
16日に叔母の告別式も滞りなく終わった。
12月にこれほど穏やかで暖かな日があってもいいのだろうか？と思えるほどの雲一つない快晴の日だった。
12月1日に行われた『しめ縄作り』は福祉関係のイベントだった。
そのお役目も来春3月で終了する。
そこで、一番活躍した？？4人で忘年会を行った。
テレビの話題が出ても、滅多に見ない私はついていけない。。。。
TVはなかなか見ることができない・・・と知ったその中の一人の方が、
親切に映画をコピーして下さった。
DVD11枚も・・・
全部頂いたので、私からはみんなが好きな『ツナマヨちくわコルネ』
ささやかな感謝の気持ちです・・・Thanks♬
年始はゆっくりと《一人DVD鑑賞会》出来るかな？？？？
近年ずっとご無沙汰だったパンの本。
知り合いにもらっていた👇
平成7年発行なので、20年以上昔の本。
最近はレシピ本は買わず、ネット検索で適当なレシピを見つけては使っていた。
珍しく今回はこの本の中の『北欧パン』
パン生地自体も、定番の物より少し甘目。
トッピング用クリームを別に作り、焼成前にしぼり袋に入れたクリームをグルグルと乗せて焼く。
中はフンワリと柔らかく、トップはサクッと甘いコンビネーション。
おやつにも食事にもイケルかな・・・？？
あちこちにばら撒く(^^ゞ
意外に好評で、パン作りの仲間は、このレシピで一緒に作りたいと・・・
まぁ、来年に持ち越しだね♬
※ヤット叔母の葬儀が終わったと思ったとたんに、これまたご近所の101歳のおばあさんの訃報。年末になって立て込んでいる。
