★のほほん田舎暮らし!★

自作のパンやケーキのメモと日々の何気ない小さなことを書いてます。

クリームコルネ

今日は今年初めてのパンクラブ。
1月と2月を休んだので、3か月ぶり。
いつものメンバーも元気そう♪
『クリームコルネ』作って来ました。 
    ↓コルネ型   
    
    ↓クリームを詰める前
    


発酵中にクリームを作ったり、ティーブレイクしたり・・・
今日はチョコフォンデュ。
流れ落ちるクーベルチュールに苺やパンをクルクルと。
美味しくて楽しい時間でしたヽ(^o^)丿
    
片付けが面倒で、自宅では出来ないな〜〜〜(;^ω^)