ヨーグルトケーキを作って、ヨーグルトが200ｇ残りました。
そのヨーグルトを使い切ってしまいたくって、『ブルガリヤヨーグルト』ＨＰを覗いてみました。
ちょうどいいレシピ!!
ヨーグルト200ｇをピッタリ使った ”ヨーグルトのクイックブレッド”を作ることにしました。
外はガチンガチンでも、なぜか中はフンワリ（●＾o＾●）
イーストを使わないから、発酵無しで早い！早い!!
グリグリ混ぜて、丸めて焼くだけ…(^^♪
- 強力粉 300ｇ
- ＢＰ 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- ヨーグルト200ｇ
- 卵 １個
- くるみ 50ｇ
お砂糖を使わず塩味だけなので、食事パンにピッタリ。
この食感が好きそうなＮちゃんに、明日試食してもらう事にしよっと…!!!(^^ゞ
