すっかり消えていた雪が、今朝はゴマ塩状態の世界。
今回はこの程度で終わると思う・・・
春のような陽気もあるが、本物の春まだは遠い。
頂いた松の実とクルミを蜂蜜でペースト状にして置いて、冷蔵保存❕
フードプロセッサーが無いので、ミニすりこ木で叩く、つぶす。
あまり細かくならなかった(>_<)
翌日米粉100％のクッキーを作り、二枚で松の実と胡桃のペーストを挟む。
側面にはすり胡麻を押し付ける。
やはり、米粉のクッキーは小麦粉のとは違う。
薬膳クキーだからしょうがないけど、「わぁ～オイシーー」とは言えない。
でも、3・4回噛んだ後から、ほど良い美味しさがジワリと感じられた。
薬膳だからね・・・ こんなものかなぁ・・・(∩´∀｀)∩
そして別の日には・・・
『ジンジャー入りハムパン』
【ＨＭで簡単ジンジャー入りハムパン】
《4個から6個分》
●ホットケーキミックス(ＨＭ)・・100ｇ
●強力粉・・・・・・・・・・・・110ｇ
●牛 乳・・・・・・・・・・・・140ｍｌ
●イースト・・・・・・・・・・・6ｇ
●塩・・・・・・・・・・・・・・少々
●ジンジャー・・・・・・・・・・2ｇ
●バター・・・・・・・・・・・・20ｇ
※4~6個分
ＨＭと強力粉で作る変わったレシピ。
強力粉が約半分の割合なので グルテンが少ないためか❓❓❓❓
窯伸びが悪かった。
ほんの少しケーキっぽい食感？？？（5％程？）で、普通のパンより軽い口当たり。
次回があれば強力粉の割合をもう少し増やしたい。
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先日マイナンバーカードの申請を思いついて、スマホで手続き完了した。
不備が無ければ1ヵ月後に郵送で通知が来るらしい。
不備があれば一週間程度後に再度メールが来るらしい。
実は確定申告が近いことと、マイナポイントが気になって申請する気になったのだ(;^ω^)
この3月31日がマイナポイント申請の期限になっている。
マイナンバーカードが入手できると、簡単にマイナポイントがもらえると思っていたら、それほど簡単ではないようだ・・・
無料でもらえるものが、そんなに簡単に入手できるわけがない。相手は政府!!!(笑)
本の返却に行った時、たまたま目についたのがこの本👇
要約すると、マイナンバーカードを入手した後に、改めてマイナポイントの申請が必要らしい。
自分の希望するキャッシュレス決済(一つだけ)にチャージあるいは購入した金額の25%分がポイント付与される。
例えば、最大で20,000円チャージ(あるいは購入)すると25%分の5,000円分のポイントがもらえる。
当然、10,000円チャージなら2,500円分のポイント。
ただし、政府の予算は2000億円なので、申請が急増すれば3月末の期限より前に予算を使い切ってしまう可能性もある。
●マイナンバーカードの有効期限 発行日から10回目の誕生日
●電子証明書の有効期限 発行日から5回目の誕生日
後の難しいことは読んでも理解不能。
とりあえず、マイナポイントのことのみ。
