先日つがるのリンゴ1箱(3kg)3,000円の品が1,000円と言うのを見つけました。
3箱まで送料が630円!!
一緒に買ってくれるという人を二人誘って購入です。
Ｌサイズが12個入ってました。
そのままでも、もちろん食べましたが…
当然スイーツです＼(^o^)／
リンゴを使ったレシピを検索していて、こう言うのが目に留まりました。
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■┓ 「1日1個のりんごで医者いらず」・・・これってどうして？
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こんなことわざがあるように、
昔から、りんごが健康に良いことはよく知られています。
それは、たくさんの栄養素がりんごに含まれているからです。
そのたくさんの栄養素の中で、今もっとも注目されているのは、
「りんごポリフェノール」という成分なのです。
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■┓ 若々しい毎日を支える成分「りんごポリフェノール」
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「りんごポリフェノール」は、
酸化や外部の刺激から実を守っている成分です。
切ったりんごを置いておくと、表面が茶色くなりますよね？
あれは果実の劣化を早めてしまう酸素に
「りんごポリフェノール」が表面で反応して、
内側のみずみずしさを守っている証しなんです。
だから表面を薄く切ると、中はみずみずしいまま！
特に、まだ成長中の「若摘みりんご」には
この「りんごポリフェノール」がギュッと凝縮しているんです。
ポリフェノールは関係ないのですが、2日に1個程度の勢いでケーキを焼いてます。
↓『りんごのお花ケーキ』前回は花びら6枚だったのを、今回は花びら8枚！
6枚の方が良かったかなぁ…？う〜〜ん!?
↓『リンゴのヨーグルトケーキ』
ヨーグルト200ｇたっぷり入れました。
たぶんあっさりケーキに仕上がっていると思います。
実は、二つともプレゼントになってしまいました。
作る時は、プレゼントなんて予定に無いのに… 何故かねっ!!ﾅﾝﾃﾞﾔﾈﾝ!!(；＝＝)ノ☆)；＞＜)
