毎月恒例の行事？？
鴨方のＭ夫妻がＳさん宅へ。
その時のスイーツ係です(^_^;) （いつの間にやらそうなっていた）
手抜きティラミス風。
18ｃｍのケーキ型。
本格的にはマスカルポーネチーズを使うところを、カロリーを意識して(私も食べるので)チーズの代わりにヨーグルトを。
一晩水切りしたヨーグルトは、カサが1/3程度に。
量的に足りないかも？？と心配したけど、ちょうどイイ感じの量でした。
今回は参加人数が少なくて、私も含めて4人で珈琲ブレイク☕
カットした断面が汚い＞＜
ヨーグルトの酸味が少し残って、あっさりバージョンのケーキ!!
こぼれ種のアップルミントが玄関先にのさばってます。それをちょいと摘んできて…🍂
