この前の『レモンドリズルケーキ』
再び出番！
法要がある度にこちらに帰ってくる大津の(夫系の)叔母が、いつもお土産に『蕎麦ぼうろ』
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今回も特別に私にも・・・^^
ほんの2・3回お会いしたことがあるだけなのに、私が蕎麦ぼうろ好きなのを覚えていて下さり、ありがとうございます。
そういう事なら、何か自家製の物を差し上げたくて、この前作ったばかりのこのケーキを・・・♪
当日ちょうど予定があり、お会いすることは出来なかったが、来年会えれば嬉しい。。。
それまでお元気でいて下さい
ササッと出来て、ヘルシーなヨーグルトケーキの試作。
家にある物だけで作りたい。
水切りヨーグルト・自家製ブルーベリージャム・ゼラチン・ビスケット・バター。
冷蔵庫で冷やしてからのお楽しみ・・・
4月に入ってから、こちら地方でも畑や田植えの準備が始まっている。
毎年野菜をたくさんくれる近所の友達が、道楽(←本人曰く)で苗を作っている。
トマト・なす・ピーマン・トウモロコシ・etc
ビニールハウスの中で、一人もくもく作業。
見かねて、私もチョイチョイお手伝い。
いったい何千ポットあるのか？？？
土の配合から始まり、種まき、移植、温度管理・・・
本業の合間に、毎年一人でやっている。
あまり手助けにはならなかったかも？？だけど、とっても喜んでくれた。
だから、私もとっても嬉しい。あちこち筋肉痛が出ても、心が豊かになった気がする。
植物と言えど生き物。生き物相手の仕事は難しいけど、育つ過程が楽しみで、人手に渡る時は少し寂しい!!!
…と言う彼女の気持ちが、手伝って初めてわかるような気がした。
みんな、無事に逞しく育つんだよ!(^^)!
