★のほほん田舎暮らし!★

自作のパンやケーキのメモと日々の何気ない小さなことを書いてます。

マンゴーケーキ

「3月」ってイイですね♪
「さんがつ」と聞いただけで、言ってみただけで、ついにっこりしてしまいそう…
なんたって、もうすぐ春♪・・・というか、もうすでに春の所はありますよね。
♪〜もうすぐ春ですねぇ〜♪ ♪〜ちょっと気取ってみませんか〜♪
そう言えば、3年前の4月には元キャンディーズ田中好子さんが亡くなり、その前の3月には大震災・福島原発事故
あれから3年…早いです。その3年の間に何がどう変わったのでしょうか・・・




メーカーからもらったマンゴージャム…
わ〜〜〜ん>< 開栓前に賞味期限切れてました。
でもでも使いますよ。品質変わらずですから。


そのマンゴージャムを生地に入れたケーキ2種。
型が違うだけです。パウンド型とマフィン型。




マフィン型は従業員さんのおやつにも…もちろんうちでも食べます。
パウンド型は、近くの食堂で一生懸命働く姿が素敵な若い女性に…
エールを込めて!(^^)!
不意打ちだったからか、とっても喜んでくれたのでこちらもハッピー(*^^)v