明日20日は大寒！
そして、七十二侯では『欵冬華(ふきのはなさく)』＝雪の下からふきの花が咲きでる。
一番寒い時期に入りました〜。
この時期を乗り越えなければ、恋しい春には出会えないんですねっ。
そして、20日は…
『玉の輿の日』
１９０５（明治３８）年のこの日、祇園の芸妓お雪が、アメリカ政府の産業にまで強大な影響力を持っていたモルガン商会創始者の甥、ジョージ・モルガンと結婚したことから玉の輿の日といわれています。
落籍料は当時のお金で４万円だったといわれています。
お雪は「日本のシンデレラ」と呼ばれています。
こんな日があるなんて、ちょっとウキウキ気分♪
去年8月以来5ヶ月ぶり。 “チョコチップシフォンケーキ”
あまった卵白を冷凍保存してました。
その卵白だけを使い、卵黄無しのシフォン＠＠
後10分で加熱完了と言う頃に業者さんが・・・。
シフォンのことはすっかり忘れ、キッチンに戻って初めて気づく始末(((( ;ﾟдﾟ)))ｱﾜﾜﾜﾜ
オーブンが終了後10分ほど経っていたみたい。
当然ですが、せっかく膨らんでいた生地が凹凹凹凹凹|||(┳△┳)|||ｼｮｯｸ|||||
高さが5cmほど低い＞＜
生地も凹凹凹… 私も凹凹凹凹凹凹
お茶しに来た友達に失敗したけど、食べてね…
( ´･ω･`)_且~~ ｲｶｶﾞ?
