今日10月13日は『サツマイモの日』だそうです。
「栗（九里）より（四里）うまい十三里（９＋４＝１３）」の「十三里」とはサツマイモの異名で、江戸から十三里（約５２㎞）離れたところにある川越のサツマイモがおいしかったことから生まれた言葉です。
そこから、埼玉県川越市の市民グループ・川越いも友の会がサツマイモが旬でもある１０月に、この日を記念日に制定しました。
『サツマイモの日』にちなんで、この前同様に…
↓leoyaさんに教えてもらって、コーヒーシロップを添えてみました。
トップは豆乳のホイップクリームとおさつチップ。
コーヒーの苦味が紫芋とからまって、大人の味っぽくなり、とってもGOOD!!でした(*^^)v
↓シュークリームの生地の上にトッピングしただけです(~_~;)
