久しぶりにパン！
それもいつ振りか分からないくらいの ”サブマリン”
カットしてサンドイッチにしたいパンなので、自家製野菜が豊富にある夏定番のパンです。
こんな時期にこのパンは珍しいのです。
親友のＲちゃんからパン作り教えて欲しいと頼まれて、今週中に一緒に作る予定。
その時のリクエストがこの ”サブマリン”
伝授するからには失敗したくない…
いつもなら、アッケラカ〜〜〜ンとやってしまうのに、昨日はその時のための練習を兼ねて^^;
いつもは粉600ｇで４本焼くのだけど、ＲちゃんのＨＢ(ホームベーカリー)はたぶん１斤用。
となると、４本も一度に焼けないと想定で、粉400ｇで3本分のレシピを作ってみました。
そのうち1本分はレーズンロールにしてみました。
検索してみました。
前回サブマリンを焼いたのは、去年９月・・・
でも、その時は大失敗に終わってました＞＜
発酵中に来客があったとか (´ﾍ｀；)
今回はホントにイイ感じのパンが焼けたので、嬉しくって…
同じパンの仲間に１本進呈。
Ｒちゃんとの時も、こんな感じに焼けるといいのだけど…
どうでしょう〜〜〜？
本番に弱い私です(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
