すぐそこまで来ていそうな春…
今日は朝から小雨。
気温も低めです。
春・はる・ハル・・・どこに隠れいているの？？？
恥ずかしがらずに、早く出ておいで〜〜〜〜✿
ご近所さんから頼まれました。
7歳になるお孫さんの誕生日ケーキ♪
プレーンシフォンで作って欲しいって…
えぇぇぇ〜〜〜＞＜
「デコレーションは苦手だからダメ!!」
聞き入れてもらえず…(*_*;
それにシフォンは超柔なケーキだから、デコの重みで生地が凹んできそうです。
なんか心配・・・・＞＜
シフォンだけならね。
いつでもＯＫなんだけど…
デザインはお任せと言われたけど、そのお任せが一番難しい。
生クリームが大好き！との情報。
ケーキを２分割して、間にタップリの苺と生クリームを挟んでみました。
生クリーム２パック使ったけど足り苦しくて、生地が透けてる所がありました(>_<)
最初は冷凍保存しているブルーベリーと買ってきた苺の両方でデコするつもりだったんです。
でも、冷凍ブルーベリーは解凍するに連れて果汁がジワッと出てくるのが判明。
急きょ苺だけのデコレーションになりました。
お菓子教室で、デコレーションは数をこなせば上手くなります!!
と聞いていたけど、デコレーションは全くやらないので少々醜いケーキになりました（泣）
やはり納得いく出来ではありませんでした。
