今日は『玄鳥去』(つばめさる)
そう言えば、ツバメ見なくなった・・・
お彼岸が目の前。
この前お盆が済んだばかりなのに、早すぎる(;´Д`A ```
6月11日に植えた安納芋。
4ヶ月も経つと、私の芋蔓も流石に茂ってきた。
一応、たまに蔓返し！
後一月ほどで、収穫時期？？
👆9月14日撮影
20本植えた内、4本はダメだった。
16本の苗で、どれだけ出来るか？？？
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
先日、冷凍庫の整理を兼ねて渦巻きパン
少しずつ残っていたあんこを使って・・・
👆小豆餡と煎茶餡
👆小豆餡と栗甘露煮の端切れ
これで少しだけ冷凍庫に余裕(´▽｀) ホッ
毎朝の散歩コースに栗の大木がある。
もちろん実も超特大。
昨日の朝は18個ほど収穫(持ち主の許可あり)
やはり、『渋皮煮』
落下直後の栗は、鬼皮も柔らかめで剥きやすい。
3・4回灰汁を取り、栗と同量の砂糖でコトコト。
味見と称して、ついつい一つ二つ・・・(^^ゞ
今年は後何度出来るだろう・・・
渋皮煮を冷凍している人も居ると聞いた。やってみようかな～～
冷凍する前になくなりそうだけど・・・
