鬼皮も渋皮もきれいに剥いた冷凍栗をいただいた時、裏ごしまでしてクリーム状にしていました。 それは、もちろんモンブランを作りたくて… 思いは募るばかり… しかし、実行が伴わない(>_ そんなこんなで時間が経って、タイムリミット(*_*; とうとう、パンに変…

11月12日13日の両日、姫路で開催された ”Ｂ１グランプリ” 地元の『ひるぜん焼そば』がゴールドクランプリ獲得しました。 http://mainichi.jp/life/food/news/20111114ddf041040043000c.html 近所の食堂さんには、平日にも係わらず沢山のお客さんが… 直接的に…