早朝から快晴！
風薫る五月晴れ♪
冬の間室内に入れていた鉢物を、やっとベランダに出したり、梅の木のアブラムシの偵察・駆除やら・・・
午後は植物との戦いがありました。
昨日第3土曜。 月１のパンクラブに行ってきた。
今年２度目の参加。
今回の出席者は１０名でちょうどイイ感じ。
２種類のベーグル。
『ホワイトチョコ+クランベリー』＆『クリームチーズ+ブルーベリー』
２次発酵終了後、ドボーンと熱湯のお風呂に＠＠
その後オーブンで焼成。
熱々を試食。もちろんウンマ〜〜〜(*'▽')
翌朝本格的に？食べてみる…カタッ!!
ベーグルってこんなもんかな〜？
CAFEでベーグルサンド食べた時は、これほどじゃなかったような…(^^ゞ
ベーグルの詳細→http://homepage3.nifty.com/bagel/bagel/what1.htm
以前、パンクラブで知り合った方に『ドライフルーツのパウンドケーキ』のレシピを頼まれてました。
ここ→http://d.hatena.ne.jp/o-uiri/20140503
今回会ったので、「あのレシピどうだった？」と聞いてみると「２度作ったけど、２度とも失敗＞＜」( ﾟДﾟ)
何で？!…と聞かれても、現場を見てないので分からない＞＜返答できない＞＜
オカシイナ？？？と思い、夕食後再度やってみる。
試食用にアルミカップにも少々。
焼き上がりを試食してみる…う〜〜〜〜〜ん!?!? 普通に出来てると思うんだけど。
そして、今朝そのケーキを持って、その方の所に急いで行って来ました。車で20分かかった(*_*;
「こんな感じじゃないのかな？」
「全然違う！こんな風に出来ればいいけど…」
「なんでだろう？？ 撹拌が半端なのかな?? 超簡単で失敗するようなレシピじゃないんだけど…」
お茶をいただいてサヨナラする時、玄関先でしゃべりながらハタッ!!と気づく＠＠
ナント＼(◎o◎)／！
材料の【ＨＭ】と書いたのを、【薄力粉】と思っていたらしい。
【ＨＭ】はホットケーキミックスの略なんだけど、その人は勝手に【薄力粉】
wordでレシピ作る時、【ホットケーキミックス】とキーを打つのが面倒で、よく使われている【ＨＭ】と書いたのでした。
もし、分からなければ質問メールが来ると思っていたので、略して書いたのが原因だった(◎_◎;)
まさか、材料から違っていたとは夢にも思わず…
一件落着の朝でした。。。。。。(^▽^;)。
スッキリ〜〜〜(*^^)v
