去年から冷蔵庫の上にずっと残っていた紫芋、気になっていました。
折角母が作ったお芋なのに腐らせちゃいけないと思い、残っていた2本を一気に使うことに…
大きなお芋なので、2本となると量が半端ない!!
手早く出来る ”おさつチップ”
↓スライス後
↓揚げました。
お芋の甘味がホンノリ…
市販されているようなシッカリした味ではないので、美味しくは感じません＞＜
これにバターや砂糖で味付けすればもっと美味しくなりそうです。
今回はこのままで、お芋本来の味を味わいましょ〜☆
小腹が空いた時に、何枚か食べるのが良さそう(^_^;)
