昨日からの雨が午後になってやっと止みました。
明日は暖かくなりそう＼(^o^)／
元キャンディーズのメンバーで女優の田中好子さんが、乳がんで亡くなりました。
突然の訃報に心が揺れ動いています。
先日のＮちゃんの娘さんのパーティーの時、親戚のおばさんが皆に振舞ってくれた自家製郷土料理 ”こけらずし”
とても美味しかったので、レシピを教えてもらいました。
マイレシピのフォルダにしまっておきたくて、こんな風に作ってみました。
普通の ”鯖寿司”も作った事ないのに・・・
その気になったら即実行しないと、このままになりそうで、早速やってみました。
笹の葉が手に入らないので、お弁当用のバランで代用(ﾟωﾟ;A)
お米２合半で17個ほど出来上がり!!
少々大きめ…かな???
段々いやになって、ドンドン大きくなっていった模様です。
本職さんの ”こけらずし”はこちら↓
http://www.okayama-6jisangyo.jp/master/mimasaka/kachan/
