残り物の米粉とジンジャーパウダーで、初めての『米粉クッキー』
読者登録している『さっさっさっと今日のおやつ』のレシピを参考にアレンジ🎶
育児・家事の合間の時間にパパっとおやつ???を作る方。
それがまた、本格的(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
残り物の米粉とジンジャーパウダーを使って…
米粉というだけあって、粉がさらさらでどうにもこうにもまとまらない。
途中で嫌になって型抜きも止め、適当に薄く伸ばして伸ばして平たく。
これは失敗かな？？？と思いつつ焼いた。
試食ーーーーー🎶 お～～～形は良くないけど、美味しいじゃないかヽ(^o^)丿
ボロボロ落ちやすいけど、ホロホロサクサクと歯触りも良くてイイ感じ(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
途中であきらめなくて良かったッ(*´▽｀*)
これならまた作りたい。簡単だし～～💗
今年初のパン❣ レーズン＆デーツロールとシナモンロール
なんだか分量を忘れそうなほど長らくご無沙汰していたパン！
夜中3時半に起きだして(実は寝られなかった)急に思いついた。
朝のうちに終わりたかったから、成形の簡単なロールパンを・・・
コネコネマシーンを北側の一番寒い部屋に設置しているので、気温も室温も非常に低い状態。
そこで仕込み水を70度???ぐらいでコネコネ釜に入れた。
容器も粉も全てが冷たくて、最適の30度程度の水温では、冷たい生地になりそうで(;´Д`A ```
適当に予測だけでスタートしたが・・・・
意外にイイ感じの出来上がりヽ(^o^)丿
窯伸びが凄く良かった(´∀｀*)ｳﾌﾌ
いつもこんな感じならイイのに～～～～、作る度に微妙に違ってる。
う～～～～ん、発酵物はやっぱり難しい(;´･ω･)
※デーツ＝ナツメヤシの実
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先日オシドリの群生すると言う川辺に行って来た。
天気が悪い日の朝と夕方に良く観られるらしい。
天気が良い時は遊びに行くため留守の事が多く、朝夕に餌付けするので、その時間が最適と聞いた。
しかし、時間的に朝夕というのは無理なので、曇り空の日の昼食直後に出かけてきた。
川沿いに小さな小屋がある。
川に面した側に、ところどころ小さな穴が開いていて、その穴から望遠鏡で眺める段取り。
備え付けの望遠鏡もいくつもあり、どれでもど~~ぞとのこと。
カメラに収めることは出来ないので、小屋に飾ってある写真をパチリ📷
様々色とりどりで、本当に美しい!!!の一言💖💖
向こう岸には数百羽、いや千羽以上？？？と思えるほどの群れ。
これほど多くのオシドリのいる川も珍しいと思う。
直ぐそばにJRの鉄橋があり、時たま通る電車の音にも慣れているのか？
全然動じない。
https://www.town.hino.tottori.jp/oshidori/
オスは夏の間地味な格好だが、秋ごろから派手に変身するらしい。
その点、メスは年中地味。
