★のほほん田舎暮らし!★

自作のパンやケーキのメモと日々の何気ない小さなことを書いてます。

カスタードアップルのリッチパン&レーズン巻き巻き&賄い

明日は啓蟄  
『蟄虫啓戸』(すごもりむしとをひらく)  
    
    (キッチンの東の窓から朝日)
   


2月の信じられないような冷え込みの後、後半はこれまた信じられないような温かい日がずっと続いている。
それももう2週間以上。。。
そろそろ、気温も平年並みになってくる頃だろうか?


このところずっと出られない日々が続いていたので、気分転換に焼いていたパン。
『カスタードアップルパン』カスタードとアップル煮は冷蔵庫に待機していた物を使って。
    
    


『レーズン巻き巻きパン』 
出雲ワイナリーに行って来たという友達から大粒のラムレーズンがやってきた。
トップにパールシュガーをパラパラ…   
    
    



最近仕事の都合上、従業員さんへの賄い提供があった( ..)φメモメモ

    賄い1日目↓    

  • 麻婆豆腐
  • 焼き魚・カレイ
  • 切干大根のハリハリ漬け
  • お味噌汁

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    賄い2日目↓    

  • 桃色ちらし寿司(黒米入り)
  • 煮魚・キス
  • ワカメとかに風味の和え物
  • お吸い物

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これで大仕事も一段落。一年中で今の時期が一番うれしい!!
春が来ても来なくても、すでに私の心は♪SPRING♪