お正月早々から失敗です(*_*;
黒豆の煮汁がたっぷりあって、捨てるのがもったいないので、パンの仕込み水に使ってみました。
今までに、こんな感じのことを度々して、いつも失敗しているのに、懲りないのです（笑）
仕込み水を100％黒豆の煮汁を使って作ったパンです！
発酵しなくって、一晩そのまんま。
翌朝になってもあまり発酵していなくって、諦めていたらお昼ごろに何となくふくれていました。
２次発酵も２時間ぐらいかかったので、窯伸びが気に入らない状態のパンになりました(>_<)
煮豆の甘味と塩気があって、お味はこんな物かな??って感じだけど、生地が充分膨らんで無い分早く硬くなりそうです。
もう、当分こういう物は作らないようにしなくっちゃ!!!
みんなのおやつに焼きたてを食べてもらいました。
良くも悪くも反応無しね（*^_^*）
