今日1月28日は《ダンスパーティーの日》そんな日があったの？？
1883（明治16）年、明治政府が14万5000円をかけて建設した迎賓館「鹿鳴館」が、この日にオープン。
その鹿鳴館で夜毎に大舞踏会が開かれていたころ、「加島屋炭鉱爆発事故」が起きていた。(土佐堀川より)
この前の最大級の寒波。
特に西日本が凄かったとか!?
当然のことながら、冷凍庫の中に住んでました。
真冬日が連続3日＼(◎o◎)／！
母の所の洗面所の水道凍結。破裂を免れたようで一安心。
その後、冬型は緩んできましたが、除雪作業で毎日体を鍛えてます。
と言っても老体なので、汗をかきかき1日に30分程度。
無料でトレーニングしていると思えば、雪かきもまた楽し？？？？？
長らく冷蔵庫に滞在中の“りんごのレンジ煮”
救済措置で、簡単に出来る『りんごマフィン』
そして、近所の知り合いからもらった“梨ジャム”
【大量にもらった梨を消費できなくてジャムにしてみた…
しかし、それも消費できないから、お好きに使ってよ!!!】な感じで頂いてきた。
もらったのに、ナンデスガ… このジャムあまり美味しくない(-_-;)
我家でも、このままじゃとても消費できないと言う事で、リンゴと同じく『梨ジャムマフィン』に。
ジャムをくれた方にマフィンでお返ししておいた。
多分もう作ることはないと思うけどφ(..)メモメモ
【覚 書】
●梨ジャムマフィン●
薄力粉・・・・・150ｇ
ＢＰ・・・・・・ 5ｇ
頂いた梨ジャム・250ｇ
卵・・・・・・・ 2個
無塩バター・・・100ｇ
牛乳・・・・・・ 70ｇ
