★のほほん田舎暮らし!★

自作のパンやケーキのメモと日々の何気ない小さなことを書いてます。

おからパン

8月も後1日! もう9月に突入です。
今年の8月はカーーーーーッ!!!と照りつけるような暑い日がほとんどなく、台風だの雷雨・大雨洪水だの警報が出っ放しだったような感じでした。
8月に入ってからのイベントも中止や延期に…><
去年の8月は母が熱中症で何度も倒れ、挙句の果てに入院騒動まであったのに…



この異常気象、農作物への影響も出そうです><
日照不足で、稲への影響も出ているとの情報も入ってます。




とってもリーンなパンです。
粉2:おから1の割合で、仕込み水に豆乳。
砂糖もほんの少し入れただけのヘルシーな食事パン。
地元のお豆腐屋さんからいただいた、青大豆のおから使用。


いい塩梅に膨れて、朝食に焼き直してバターを付けても美味しそう♪
試食だけして、後はミ〜〜〜〜〜ンナ撒き散らす。
当たった方には、ゴメンナサーーーィ(*´з`)