お天気も安定してきたようです。
先日今年2回目のパンクラブに行ってきました。
パンクラブに差し入れしてもいいかな〜〜と思いつき…
前夜に『ブルーベリーケーキ』
パウンド型2本焼きました♫
1本はいつもお世話になっている方へ。
後の1本を半分にして、パンクラブへ…
サイドボードの中を掃除中見つけたブランデー(20年以上放置)もタップリ！
飲むことはなさそうなので、使わなくちゃ〜〜って感じです^^
去年から冷凍庫で眠ったままのブルーベリーもタップリ!!
↓ティーブレイクで試食も兼ねて、小さくスライス。
パウンド1本に対して、クリームチーズ100ｇ+バター100ｇ入れたので、とてもリッチなケーキです✿
↓クラブ活動で作った『ブレッチェン』
ソフトなフランスパン風生地なので、外パリパリな感じ。
食事パンにぴったり♫
↓同じブレッチェン生地でウインナーロール。
ブレッチェンは、ドイツ語で「Brötchen」。小型パンという意味だそうです。(matsukentoさんあってますか？^^)
ハード系のパンを小型にしたようなものです。
プクッと割れたお尻型のパンは、以前何度か焼いてますが、やはり形が可愛くて食べやすいです(^^♪
