かぼちゃのジャムを作ったその日に、友達のＹちゃんから、かぼちゃ丸ごと1個もらいました♪
以前から、気になっていたレシピがあったんです。
早速そのレシピで、 ”かぼちゃのわらび餅風”を作ってみました。
【かぼちゃのわらび餅風 参考レシピ】
≪材 料≫（4人分）
- かぼちゃ・・・・・・150ｇ
- 牛乳・・・・・・・・1カップ
- 砂糖・・・・・・・・20ｇ
- 片栗粉・・・・・・・35ｇ
きな粉（砂糖入）
かぼちゃ丸ごとラップして、レンジでチン！
スプーンを使って丸ごと種を取ります。
次にスプーンで、実をくりぬきます。
牛乳と砂糖と片栗粉を混ぜて、レンジでとろみをつけます。
とろみがついたところに、つぶしたかぼちゃを入れて混ぜます。
平たい容器に入れて、冷まします。
出来上がり!! きな粉をかけて…
きな粉のお砂糖はお好みで。
※ワンポイント
レンジでとろみを作る時、度々かき回して下さい。
放っておくと、だまになり易いです。
※試食の感想
あまり甘くなくって、かぼちゃの味がよく分ります。
かぼちゃ嫌いの人には、向きません^^;
でも、私は好きなお味です(^^ゞ
要するに、嫌いな人には美味しくなくって、好きな人には美味しいデザートです(^_^メ)
※うちのダンナちゃまは、黄桃だと思って食べていました(@_@。
なぜ〜〜〜＼(◎o◎)／！
味音痴もいいとこだ!!!!!
