9月18日・19日の2日間、神奈川県厚木市で ”第５回Ｂ１グランプリ”が開催されました。 46団体が出店。入場者数43万5千人。今までにない最大規模のイベントになったようです！ 岡山県からは 津山の ”ホルモンうどん”蒜山の ”ひるぜん焼きそば”かエントリーして…

前回メロンパン作った時、上のクッキー生地を二回分作って置きました。 上の生地かあれば、思い立つのも早いんです。。。笑今回は前回の生地より上手くできました。 なんたって、釜伸びが違いました。 最終発酵が終わった時点と焼成後の大きさは、倍くらい違…