またまたパイの登場です！
一度作ると、連続で登場するのが、私の癖？？!(^^)!
今回は少しだけ残った ”りんご煮”と ”缶のパイナップル”
特売で買った ”カステラ”も使ってます。
1cm程の厚さにカットしたカステラを並べて、その上にたっぷりのアーモンドクリーム。
りんご煮とカットしたパイナップルを大盛で…
いつものように焼きました。
食べる前に、一人前にカットしてから焼き直します。
↑写真は友達のお宅で写しました。
パイナップルの酸味が少々あって、いい感じ〜♪
リンゴの他にもピーチパイを作るけど、他のフルーツでも良さそうですね。
フルーツ以外にも、和風に餡とか何でも良さそう〜〜〜
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