久しぶりのシフォンです(*^^)v
初めて紫芋を使ったシフォンを作ってみました♪
あの素敵な紫の色を期待していたのに、出来上がりをカットしてみると青っぽい感じ。
小麦粉に混ぜ込むから、色が薄くなるんでしょうね〜_(._.)_
チョッと期待はずれでした。
長年使っていたハンドミキサーが壊れたので、「クイジナート」のを買っていたのです。
メレンゲで使うのは、今回が初めて。
どんなんかな〜？？？ なんて使ってみると、凄い威力です＼(^o^)／
音もそれなりに凄いんですけど・・・・・
やっぱり「クイジナート」はイイね〜〜〜♪★
２個一度に焼きました。 オーブンの中で焼成中です。
※ メ モ
小麦粉100ｇに 紫芋クリーム100ｇ 使用
